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井澤 由美子 さん のレシピ一覧116

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全116品
簡単焼きいなり弁当
井澤 由美子 540 kcal 20分

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
135
ごぼうと鶏レバーのコンフィ
井澤 由美子 280 kcal 35分

本来は、注意深く低温を保ちますが、今回はオーブンを使って手軽に。ごぼうと鶏レバーの絶妙なコントラストがたまりませんよ。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
131
豚肉とたまねぎのスパイスレモン塩煮
井澤 由美子 430 kcal 50分

塊肉にレモン塩エッセンスをもみ込んでおくと肉質が柔らかくなり、ホロリと煮えます。もちろん、これで下味もバッチリです。コクのあるスープを吸った、たまねぎも絶品!

2017/01/25 きょうの料理レシピ
129
ベーコンチーズのチャイナサンド
井澤 由美子 420 kcal 15分

ベーコンをソテーして甜麺醤をからめると、チャーシューのような味わいに。クリームチーズをプラスして中国風のサンドイッチに仕上げます。たまねぎをトマトにアレンジしてもおいしい。

2008/09/16 きょうの料理レシピ
122
長芋とえびのフリット・マヨあえ
井澤 由美子 470 kcal 15分

みんなが大好きなえびマヨが、ふんわりとした衣の、おしゃれな揚げ物に。長芋のシャクシャクとした食感もポイントですよ。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
120
チーズと桜えびの混ぜご飯
井澤 由美子 310 kcal 5分

あっという間にできるのが魅力な混ぜご飯。好みで青じそを散らしても。

2008/09/16 きょうの料理レシピ
118
ダブルれんこんのミートソーススパゲッティ
井澤 由美子 790 kcal 20分

食感ととろみのポイントは、たたいたれんこんと、すりおろしたれんこんのダブル使いにすること!しょうがのきいた、ちょっぴり大人味です。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
116
とろみしょうゆ豚
井澤 由美子 940 kcal 10分

冷蔵庫で4~5日間保存できる常備菜です。しょうゆと油をトロリと乳化させるのがおいしさのポイント。きんぴらやパスタの具にしてもOK。

2012/11/27 きょうの料理レシピ
110
卵のしょうが焼き
井澤 由美子 280 kcal 15分

卵としょうがの相性のよさに驚きます。栄養も食べごたえもあり、これだけで十分メインのおかずに。たれや卵の余熱でしっとりとしたキャベツもおいしい!

2014/01/14 きょうの料理レシピ
106
一口ベーコンロール
井澤 由美子 200 kcal 10分

肉も野菜もいっぺんに焼きます。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
100
カリフラワーと豚肉のカレー煮
井澤 由美子 410 kcal 50分

煮てホクホクと豆のような食感になったカリフラワーと、箸で切れるほど柔らかな豚肉が絶品です!カレー味に仕上げるので、子どもおいしくいただけますよ。

2012/01/09 きょうの料理レシピ
98
ウインナポテたまドッグ弁当
井澤 由美子 425 kcal 15分

パンでまとめてしまえば、こぼれることなく、たくさんの食材が食べられます。

2009/01/14 きょうの料理レシピ
92
しょうが蒸しパン
井澤 由美子 140 kcal 20分

お茶によく合う懐かしい味わい。甘さはほのかなので、チャーシューなどのおかずをはさんでもおいしい!

2014/01/14 きょうの料理レシピ
88
ソースれんこん
井澤 由美子 210 kcal 15分

ソースとガラムマサラでスパイシーに味つけした、個性的なきんぴらです。れんこんは手早く炒めてパリパリに仕上げます。

2015/10/13 きょうの料理レシピ
82
江戸前シーザーサラダ
井澤 由美子 220 kcal 10分

豚こまの竜田揚げをクルトンの代わりにしたシーザーサラダ。小松菜は、歯ごたえを残すため茎の部分だけをゆでて。

2012/11/27 きょうの料理レシピ
79
しょうが焼きそば
井澤 由美子 380 kcal 15分

オイスターソースのうまみに、しょうがをきかせて大人味に。しょうがは2段階に分けて加えるのがポイント。最初のしょうがで香りを生かし、次のしょうがで食感を楽しみます。

2014/01/14 きょうの料理レシピ
77
鶏からの昆布酢もやしソース
井澤 由美子 410 kcal 20分

昆布風味の甘酢で蒸し煮した「昆布酢もやし」は、毎日のおかずに大活躍のヘルシー常備菜です。とろみをつけてあんかけにすれば、いつものから揚げがスペシャルなごちそうになります。もやしの甘酸っぱさで、さっぱりといただきます。

2017/05/03 きょうの料理レシピ
71
サーモンフライ ヨーグルトタルタルソース添え
井澤 由美子 280 kcal 20分

ヨーグルトを卵の代わりにした「ヨーグルト衣」を使い、サクッと軽く仕上げます。サーモン以外の魚介でもおいしくいただけます。

2016/01/19 きょうの料理レシピ
62
もずくとすだちの春雨氷麺
井澤 由美子 200 kcal 10分

冷たいスープに、ツルツルの春雨ともずく。そうめん、くずきり、ところてんなどでもおいしいですよ。

2012/07/31 きょうの料理レシピ
62
えびのスパイスレモン塩ピラフ
井澤 由美子 1320 kcal 40分

「レモン塩」のスパイスを、料理の香りづけに活用したピラフ。簡単な炊き込みピラフも、高級感のある風味に仕上がります。

2017/01/25 きょうの料理レシピ
60
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