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牧野 直子 さん のレシピ一覧161

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全161品
牧野 直子 132 kcal 15分* (4工程)
ロールいか レタス 酒

炒め物のようにも見えますが、実は、いかをゆでてソースにつけるだけの油分控えめメニュー。香味野菜と辛みをアクセントに!

2009/07/14 きょうの料理レシピ |
289
牧野 直子 33 kcal 10分 (3工程)
鶏ささ身 きゅうり しょうが 塩 こしょう 酒 うす口しょうゆ

低脂肪・高たんぱくのささ身でヘルシーにうまみづけ。シャキシャキしてさわやかな味わいです。

2009/07/13 きょうの料理レシピ |
284
牧野 直子 90 kcal 10分 (2工程)
モロヘイヤ 木綿豆腐 ベーコン 顆粒スープの素 サラダ油 塩 こしょう

【バランスよく食べさせたい!】モロヘイヤと、豆腐の良質なたんぱく質を組み合わせて、骨太レシピの決定版に。

2010/07/28 きょうの料理レシピ |
279
牧野 直子 196 kcal 20分 (3工程)
鶏ひき肉 大豆 パン粉 牛乳 ねぎ みそ 青じそ 焼きのり ししとうがらし 塩 他

ご飯にもお酒のおつまみにもよくあう、香ばしいみそ味のつくね。

2006/06/21 きょうの料理レシピ |
273
牧野 直子 292 kcal 20分 (4工程)
にんじん ごぼう えのきだけ チンゲンサイ だし みそ 七味とうがらし

汁物で無駄なくとろう。トロに豊富に含まれるDHA。

2006/06/21 きょうの料理レシピ |
273
牧野 直子 423 kcal 10分 (4工程)
温かいご飯 納豆 カレー粉 にら サラダ油 しょうゆ 塩 こしょう

フライパン1つで手軽につくれ、納豆とカレー粉の意外な組み合わせがおいしさのもとになります。

2009/07/13 きょうの料理レシピ |
271
牧野 直子 306 kcal 15分 (3工程)
豚もも肉 グリーンアスパラガス えのきだけ ジャンボピーマン 中華めん 塩 他

めんよりも野菜ときのこを多く使い、シンプルな塩味に。カロリーは普通のソース焼きそばのほぼ半分になります!

2009/04/15 きょうの料理レシピ |
253
牧野 直子 240 kcal 15分 (4工程)
スープベース さつまいも こんにゃく まいたけ 豚こま切れ肉 しょうが だし 他

【健脳レシピ】朝の脳は最も栄養を欲しています!カラフル野菜と豚肉で、うまみたっぷりのみそ汁を朝食にどうぞ。

2012/09/05 きょうの料理レシピ |
220
牧野 直子 370 kcal 15分* (5工程)
牛肉 大根おろし 塩 こしょう 砂糖 バター サラダ油 しょうゆ みりん 酒

【ラクかみレシピ】ステーキをやわらかいまま最後までおいしく食べられるくふうをご紹介しましょう。

2011/02/02 きょうの料理レシピ |
219
牧野 直子 70 kcal 15分 (2工程)
冷凍なす 冷凍さやいんげん だし

冷凍した揚げなすをつかえば、サッと煮るだけですぐに出来上がります!忙しいときに便利ですよ。

2008/06/04 きょうの料理レシピ |
213
牧野 直子 175 kcal 15分* (4工程)
木綿豆腐 たまねぎ 牛もも肉 キャベツ ミニトマト サラダ油

タネを豆腐でつくり、かさを増やして肉の量を控えめに。普通のハンバーグよりグッと低カロリー!

2009/04/16 きょうの料理レシピ |
201
牧野 直子 202 kcal 20分 (4工程)
焼き豚 もやし にら ねぎ にんじん 春巻の皮 水溶き小麦粉 溶きがらし 他

2005/10/19 きょうの料理レシピ |
201
牧野 直子 120 kcal 10分* (5工程)
鶏ささ身 ねぎ しょうが きゅうり 酒 塩 かたくり粉

【ラクかみレシピ】ささ身はヘルシーですが、パサつきが気になることも。しっとりと食べやすく調理しましょう。

2011/02/02 きょうの料理レシピ |
198
牧野 直子 166 kcal 10分 (3工程)
豚ヒレ肉 ラタトゥイユソース 塩 こしょう オリーブ油

抗酸化作用の高い野菜たっぷりのラタトゥイユソース。ヒレ肉でコレステロールもダウン。

2006/06/21 きょうの料理レシピ |
198
牧野 直子 285 kcal 20分 (5工程)
塩ざけ じゃがいも れんこん ねぎ にんじん 生しいたけ 春菊 だし 他

根菜はかみごたえがあり、満腹感を高めます。根菜ときのこはおなかをきれいにする食物繊維を豊富に含んでいます。

2010/01/18 きょうの料理レシピ |
195
牧野 直子 58 kcal 10分 (2工程)
新たまねぎ 顆粒チキンスープの素 エクストラバージンオリーブ油 黒こしょう

市販のスープの素はシンプルな料理の風味づけに便利。柔らかくて辛みが少ない新たまねぎをよりおいしくします。

2009/04/15 きょうの料理レシピ |
195
牧野 直子 284 kcal 10分 (2工程)
にんじん 砂糖 オレンジ ツナ プルーン

そのままサラダとして食べてもよし、サンドイッチの具にしても美味!

2016/03/14 スペシャルレシピ |
192
牧野 直子 80 kcal 10分 (3工程)
チンゲンサイ サラダ油 塩 こしょう

【ラクかみレシピ】切り方のひとくふうで、無理なくしっかりとかめて、かつ野菜本来のおいしさも味わえます。

2011/01/31 きょうの料理レシピ |
185
牧野 直子 16 kcal 10分* (2工程)
きくらげ 糸こんにゃく オイスターソース ラーユ 塩

ダイエットを助ける食物繊維たっぷりの中国風スープ。仕上げのラーユが味の決め手です。

2009/04/16 きょうの料理レシピ |
185
牧野 直子 21 kcal 15分 (3工程)
わかめ セロリ 塩 ごま油 こしょう

ピリッと辛くてご飯に合う、韓国風のミニおかず。セロリのシャキシャキ感もアクセント。

2009/04/16 きょうの料理レシピ |
183

NHK「きょうの料理」
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