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牧野 直子 さん のレシピ一覧153

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全153品
牧野 直子 301 kcal 15分

減塩のポイントはごぼうの香りとだしのうまみ。うすめの味つけでも物足りなさを感じさせません。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
171
牧野 直子 420 kcal 15分

れんこんを皮付きのまま洋風にアレンジします。たこのうまみとローズマリーの爽やかさがオイルに溶け込み、れんこんをよりおいしくしてくれます。余ったオイルはパスタやカルパッチョなどにも。

2019/11/26 きょうの料理レシピ
1
牧野 直子 240 kcal 30分

れんこんの栄養を丸ごといただく、やさしいスープ。大きめに切ったれんこんはもっちりと柔らかく、食べごたえもあって大満足!

2019/11/26 きょうの料理レシピ
277

れんこんは栄養価が高いので、その栄養を逃さず取れるに蒸し物がおすすめ。レンジで簡単にできるあえ物です。

2019/11/26 きょうの料理レシピ
0
牧野 直子 650 kcal 5分

知らず知らず野菜がたっぷり食べられるうれしい一品。つくりおきした「ごぼたま牛しぐれ煮」をアレンジして丼に。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
5
牧野 直子 230 kcal 20分

これ1品で野菜120g以上!肉や魚などのたんぱく質をプラスして、主菜にもなる常備菜に。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
52
牧野 直子 250 kcal 30分

これ1品で野菜120g以上!たまねぎの食感とさけのうまみが、ポン酢しょうゆの穏やかな酸みとよく合います。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
27
牧野 直子 350 kcal 10分

さっぱりとゆでた豚肉に、南蛮漬けをのせるだけ。豚肉の代わりにそうめんでもおいしい。

2014/08/13 きょうの料理レシピ
126
牧野 直子 1350 kcal 20分

なすの栄養を油で閉じ込めた南蛮漬け。香りのある野菜がたっぷりの漬けだれが、食欲をそそります。

2014/08/13 きょうの料理レシピ
1852
牧野 直子 130 kcal 5分

牛乳を加えてカルシウムをしっかりとりましょう。

2014/02/05 きょうの料理レシピ
38

ほとんど味がないので、ストックしておけば、いろいろアレンジできます。朝のスープだけでなく、オムレツやパスタの具、カレー炒めなど、夕食のおかずにもなります。

2014/02/05 きょうの料理レシピ
38
牧野 直子 60 kcal 5分

忙しい朝でも、これさえあれば野菜スープがサッとつくれます。

2014/02/05 きょうの料理レシピ
71
牧野 直子 407 kcal

素材の味をいかした減塩のほうとう! NHKきょうの健康 食で健康 山梨公開スペシャル「地元の味でおいしく減塩」で放送。

2013/11/21 健康レシピ
29
牧野 直子 149 kcal

山梨県の郷土料理である「鶏もつ煮」をアレンジした減塩レシピ。 NHKきょうの健康 食で健康 山梨公開スペシャル「地元の味でおいしく減塩」で放送。

2013/11/21 健康レシピ
48
牧野 直子 140 kcal 5分

【健脳レシピ】すっきり目覚める大人向きの味わい。レモンで爽やかな酸味をプラスして。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
39
牧野 直子 160 kcal 5分

【健脳レシピ】すっきり目覚める大人向きの味わい。しょうがをピリッときかせましょう。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
22
牧野 直子 120 kcal 5分

【健康脳レシピ】子どもの脳のエネルギーチャージにも。バナナの甘みで飲みやすい。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
14
牧野 直子 130 kcal 5分

【健脳レシピ】子どもの脳のエネルギーチャージにも。はちみつで甘みのバランスをとって。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
3
牧野 直子 140 kcal 15分

半熟卵と粉チーズをからめていただきます。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
26
牧野 直子 330 kcal 10分

混ぜて食べるとさらにおいしさがアップします。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
67

NHK「きょうの料理」
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