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牧野 直子 さん のレシピ一覧170

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全170品
トマトシャーベット
牧野 直子 100 kcal 5分

バルサミコ酢の酸味がきいた、大人っぽい味わいのデザートです。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
0
ミニトマトとベーコンの洋風みそ汁
牧野 直子 70 kcal 10分

トマトから出た栄養とうまみをいただけるみそ汁。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
21
トマトそうめん
牧野 直子 460 kcal 15分

凍ったままの刻みトマトを氷がわりに。つゆがうすまらず、冷たさが続きます。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
2
トマトとうなぎのポン酢煮
牧野 直子 270 kcal 15分

スタミナ食の代表、うなぎとトマトで元気に!

2023/08/14 きょうの料理レシピ
6
トマトのともあえ
牧野 直子 60 kcal 5分

ミニトマトをトマトソースであえるだけでおいしさ倍増。ソースは温かくても、冷蔵庫で冷やしても好みで楽しめます。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
1
鶏肉となすのトマトソース煮
牧野 直子 420 kcal 15分

トマトソースのストックがあれば、チキンのトマト煮が手軽に完成!鶏肉の下味以外は味つけ不要なのに、本格イタリアンみたいな仕上がりです。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
167
トマトライス
牧野 直子 330 kcal 10分

シンプルなのに滋味深く、パクパクと止まらなくなるおいしさ!オムライスにアレンジしたり、目玉焼きをのっけたりしても。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
0
ピザトースト
牧野 直子 330 kcal 10分

オーブントースターでじっくり焼いたソースが、舌の上で甘くとろけます。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
11
トマトソース
牧野 直子 360 kcal 30分

冷蔵でも冷凍でもストックしやすく、多彩な料理に活用できるトマトソースは“はじめての手仕事”にうってつけ。少し食感を残した“食べるソース”は味も栄養も太鼓判です。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
100
アスパラのホイル焼き
牧野 直子 36 kcal 10分

蒸し焼きにすることで、アスパラガスのうまみ成分がギュッと凝縮。塩を減らしてもおいしくいただけます。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
84
小松菜のだし煮
牧野 直子 13 kcal 10分

しょうゆをかけずにすむので減塩になります。青菜だけでなく、大根、にんじんなど、どんな野菜でも。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
51
かじきの南蛮漬け
牧野 直子 258 kcal 10分

漬けこまずにからめて減塩!魚に薄く粉をつけて焼き、即席南蛮酢にからめます。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
63
だし焼きつくね
牧野 直子 291 kcal 15分

いつもの照り焼きを減塩おかずに応用!みそ入りの肉ダネをだしで蒸し焼きにして、卵黄のソースでいただきます。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
83
キャベツのカレー風味サラダ
牧野 直子 47 kcal 10分

塩は最小限でも、酢の酸味とカレー粉の香りで大満足。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
52
切り身魚のマヨみそ焼き
牧野 直子 172 kcal 10分

みそにマヨネーズを加え、塩分を減らしてコクをアップ。片面に塗って焼き目をつければ、淡泊な白身魚もおいしく食べられます。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
79
にんじんの減塩甘酢あえ
牧野 直子 28 kcal 10分

にんじんを1%の塩でもみ、酢と砂糖であえるだけ。ピーラーで薄切りにすると、少ない調味料でもよくなじみます。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
27
牛ごぼうのだしすき煮
牧野 直子 301 kcal 15分

減塩のポイントは、ごぼうの香りとだしのうまみ。うすめの味つけでも物足りなさを感じさせません。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
231
れんこんとたこのアヒージョ
牧野 直子 420 kcal 15分

れんこんを皮付きのまま洋風にアレンジします。たこのうまみとローズマリーの爽やかさがオイルに溶け込み、れんこんをよりおいしくしてくれます。余ったオイルはパスタやカルパッチョなどにも。

2019/11/26 きょうの料理レシピ
52
れんこんと手羽元のスープ
牧野 直子 240 kcal 30分

れんこんの栄養を丸ごといただく、やさしいスープ。大きめに切ったれんこんはもっちりと柔らかく、食べごたえもあって大満足!

2019/11/26 きょうの料理レシピ
413
れんこんのごま酢あえ

れんこんは栄養価が高いので、その栄養を逃さずにとれる蒸し物がおすすめ。レンジで簡単にできるあえ物です。

2019/11/26 きょうの料理レシピ
28