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鈴木 登紀子 さん のレシピ一覧268

放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全268品
鈴木 登紀子 25 kcal 20分

わかめもおいしい季節になります。旬どうしの出合いの妙を愛(め)でるのも和食の醍醐味!だしを含んだたけのこの春の味をお楽しみください。

2019/04/22 きょうの料理レシピ
24
鈴木 登紀子 90 kcal 20分

5つの具材を五弁の梅花に見立てた、この季節ならではの品のよい一椀(わん)。

2016/02/02 きょうの料理レシピ
24
鈴木 登紀子 330 kcal 30分

そば粉を練った生地を大根や豆腐とともにゆで、ねぎみそなどをつけていただく南部地方の素朴な郷土料理。

2015/11/03 きょうの料理レシピ
24
鈴木 登紀子 190 kcal 30分

尾頭つきの魚のごちそうは、おせちに一層の華やぎを添えてくれます。今年はいつもの塩焼きに変えて寿揚げはいかがでしょうか。

2001/12/27 きょうの料理レシピ
24
鈴木 登紀子 80 kcal 30分

木の芽をたっぷりと入れ、春の香りを楽しみましょう。

2015/03/31 きょうの料理レシピ
23
鈴木 登紀子 160 kcal 20分

卵黄と酢を湯煎でトロリとさせた黄身酢は、甘みと酸みのバランスが絶妙な和風のマヨネーズ。えびとそら豆で、彩りもきれいな一品です。

2018/04/09 きょうの料理レシピ
22
鈴木 登紀子 180 kcal 20分

黄身酢は、いわば和風のマヨネーズです。黄身のお味で酸味もまろやかになり、見た目も美しく、おしゃれでしょう!切り方、盛り方をかえて2通りにしました。

2015/10/06 きょうの料理レシピ
21
鈴木 登紀子 80 kcal 20分

涼やかな食感に仕立てた鶏ささ身を、柳に見立てたそうめんやしいたけとともに仕上げた、爽やかな椀(わん)です。

2015/06/30 きょうの料理レシピ
21
鈴木 登紀子 45 kcal 30分

旬のなすを冷やして、たっぷりのけんとつまを添えていただきます。さっぱりとした味なので、かなりの量でもペロリと食べられます!

2015/06/30 きょうの料理レシピ
21
鈴木 登紀子 40 kcal 10分

美しい緑が爽やかな、簡単でおいしいお椀。グラグラと煮立てないことが肝要です。煮えばなこそがごちそうです。

2015/03/31 きょうの料理レシピ
21
鈴木 登紀子 80 kcal 20分

雪のように白いたらにたっぷりのすき昆布を合わせた、香り豊かな碗(わん)です。

2016/01/05 きょうの料理レシピ
19
鈴木 登紀子 190 kcal 25分

豆たっぷりの、やわらかい味の煮物です。うす味に仕立て、豆のうまみを存分に味わいます。えびとともに、初夏の彩りもうれしい一品です。

2013/06/03 きょうの料理レシピ
19
鈴木 登紀子 80 kcal 40分

真っ白な豆腐に、ひすい色のグリンピースがよく映える一品です。中にしのばせたからしをアクセントに、生じょうゆだけでさっぱりと。アツアツはもちろん、冷たくなってもおいしいです。

2013/06/03 きょうの料理レシピ
18
鈴木 登紀子 180 kcal 15分

柔らかく甘みのある春キャベツと、かつおのうまみが詰まったなまり節の相性の良いかつおのたたきともよく合う煮物です。

2015/05/05 きょうの料理レシピ
17
鈴木 登紀子 300 kcal 15分

2003/08/04 きょうの料理レシピ
16

真子(まこ)を使った煮物もご紹介。たらを使いきります。

2016/01/27 きょうの料理レシピ
15
鈴木 登紀子 440 kcal 60分

かんぴょうは食物繊維やカルシウム、カリウムなど、栄養面でも優秀な乾物。名産地、栃木の旧国名・下野から名づけました。うまみを吸ったかんぴょうの、独特の食感が主役の混ぜご飯です。

2018/10/08 きょうの料理レシピ
13
鈴木 登紀子 60 kcal 15分

大根おろしを雪に、イクラを南天の実に、干し菊とせりを福寿草の花と葉に見立てた、冬ならではのごちそうです。

2016/01/05 きょうの料理レシピ
13
鈴木 登紀子 210 kcal 15分

夏場にぴったりのかんたんお漬物です。

2016/08/24 きょうの料理レシピ
10
鈴木 登紀子 260 kcal 25分

焼き干しのおだしとほんのりしょうゆ味でごぼうのお味と香り、歯あたりを大切に生かして煮上げた上品な一品です。大切な方へのおもてなしにも。

2016/11/07 きょうの料理レシピ
9

NHK「きょうの料理」
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