水、みりん、しょうゆを4:1:1の割合でつくる味の濃いめのめんつゆです。氷を入れて味わう冷やしそうめんなどに使います!
数種類の薬味をミックスして使うと、辛みや苦みは和らぎ、風味が響き合って味わいが深まります。新鮮なうちに合わせておくと、すぐに使えて便利です。
時間と手間はかかりますが、その分、感激のおいしさに。多めにとって保存しておくのが、おすすめです。
小さめサイズだから、パクッと食べられます。二種の味で違いを楽めます!
具は冷蔵庫にあるものを、楽しくアレンジ。フライパンでササッとつくれます。
スープのうまみが効いた、甘酸っぱいソース。肉や魚介類、卵などの素材のおいしさを、さらにアップします。レシピにぜひ取り入れましょう。
中国料理でおなじみのごまソース。実は混ぜるだけでつくれます。一度つくっておけば、さまざまな料理に使い回せて便利。なめらかで濃厚な味を楽しみましょう。
中国料理でおなじみの「甘辛いしょうゆ味のたれ」。これを覚えておけば、いろんな料理に応用できます。つくりおきもできるので、とても重宝です。
しょうゆの香ばしさがたまりません!
お菓子やアイスのトッピングにしたり、サラダにも。
衣はカリッ、中までホカホカのポイントをお教えします。
サラダや混ぜご飯の具にと大活躍です。
さけをフレークにしてかしこく保存。
疲労回復にもってこい!混ぜるだけでつくれます!
フライや揚げた野菜にピッタリです。
するめにはもちろん、魚のソテーにも。
サンドイッチにぬっても、美味です。
マヨネーズに混ぜるだけ!セロリや大根などの野菜スティックにディップして。
さつまいもそのものの味が楽しめるふかしいも。レンジでも蒸し器でもつくれます。ギュッと凝縮した甘みがおいしい。
トロリとしたくず独特の口当たりがおいしい。体もポカポカと温まり、風邪予防にも効果的。