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きのこの風味がスープにしみる一品。ミルクと粉チーズでまったりとしたおいしさに仕上げます。

2種のきのこの口当たりと香りが楽しめます。多めにつくって冷凍しておくと便利。

にんにく、オリーブ油でちょっとバーニャカウダ風。パンにも合います

塩ざけに、白菜キムチを追加。塩ざけの塩けによって、みその量は加減してください。

エリンギを揚げると水分がほどよくぬけて、おいしさアップ！　好みでソースをかけても。

塩、こしょうのシンプルな味つけで、さっぱりと。お弁当にもおすすめです。

にんにく、ベーコンのうまみがエリンギとパスタにからんでおいしい！

ごま油で炒めて、味わい深く仕上げましょう。

しょうゆの香ばしさで、エリンギをさらにおいしく。

中はモチモチ、外はカリカリの素朴なおやき。生地に味をつけて、豚バラ肉のうまみをプラスします。

しょうゆ味のあっさり仕立て。水溶きかたくり粉が、おいしさを閉じ込めます。

心も、体もホッとする、どこかなつかしい味。すりごまの香ばしさがアクセントです。

クリーミーでコクのあるソースが、しめじのうまみを引き立てます。帆立ての上品な味もよく合います。

赤とうがらし、にんにくを効かせてイタリア風に仕上げます。

アルミ箔（はく）を開けると、バターじょうゆの香ばしい香りが広がります。

甘くこってりと炒めた牛肉とたまねぎをチーズといっしょにはさめば、まるでハンバーガーに大変身。

ひき肉にカレー粉も調味料も混ぜたハンバーグだから、ソースは必要なくとても食べやすいです。

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの秘密。ご飯がすすむ一品です。

ごま油で香ばしくソテーして、さんしょう塩でいただきます。お酒のおつまみにもおすすめです。

切り落とした軸はタネに加えて、しいたけを使いきります。しっかり味が魅力です。