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さけフレークのうまみ、青じその香りがナイスバランスです。おにぎりにしても、美味！

さっぱりとした口当たりが、あとを引きます。食欲がない日にも、おすすめの一品です。

市販のラーメンに、マーボーあんをトッピング。体の中からホカホカになるメニューです。

万能だれを使えば、あえ物の味つけもグッと本格的に。シャキッとゆでた野菜の食感もGood!　これ一品で野菜不足も解消できます。

豆腐をチンして、香ばしくソテー。鶏ひき肉のあんをたっぷりとかけて、どうぞ。

大人気スイーツの簡単なつくり方をご紹介！濃厚な味わいをどうぞ。

ソーセージとエリンギの口当たりが、楽しいアクセントに。ボリュームも満点のスクランブルエッグです。

大根の皮も捨てずに、調理に使えます。シャキッとした口当たりを楽しみましょう。

炒めて余分な水分をとばしておくのがポイント。

にんにくを丸ごと使うとホクホクの仕上がりに。キャベツのこんがりとした焼き目もおいしさを引き立てます。

焼き豚、卵、ねぎがあれば、格別のおいしさに。シンプルだからこそ、ていねいにつくりましょう。

大事なポイントは「米を洗う」「米を水につける」こと。何げなく行っていた人は、再チェックしてみましょう。

薄切り肉を巻くことで、肉を柔らかく食べることができます。また野菜を揚げずにゆでることで、ヘルシーで簡単に酢豚を作ることができます。　NHK「名医にQ：寝たきり予防術 あなたの疑問に答えます！」で放送

しょうがはせん切りにしてたっぷり加え、風味と食感を楽しんで。 付け合わせのキャベツも一緒に焼けば、手間も省けます。

薄焼き卵をせん切りにした錦糸卵をそうめんにたっぷりのせて、ふんわり感と彩りを楽しみましょう。えびはそうめんと一緒にゆでるからラクチン！

油でコクを出したなすに、甘めのみそあんがよく合います。仕上げは青じその香りを添えて、清涼感をプラスしましょう。

切り口の彩りが華やかな肉巻き。にんじんはせん切りにすることで火の通りがよくなり、下ゆでがいりません。食感も楽しんで。

ピリ辛みそ味の豚肉ステーキと、長芋入りソースのねっとりなめらかな口当たりが新しい！ 長芋チップスとの食感の妙を楽しみましょう。

新鮮な帆立て貝を漬けだれに漬けておくだけで、極上の味わいに。冷凍しておけば調理も簡単ですよ。

柿をあんず酒でマリネするだけで、おしゃれなデザートに大変身。柿には肝臓の機能を回復させる成分が含まれているので、解毒機能アップも期待できます。