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レシピ一覧3977

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全3977品
レンジ焼き豚
河野 雅子 300 kcal 30分* (6工程)
豚肩ロース肉 ねぎ しょうが ねぎ サラダ菜 サラダ油

電子レンジを上手に活用して、時間はたったの10分!しっかり味がしみ込んだ、失敗知らずの焼き豚です。

2016/09/15 きょうの料理ビギナーズレシピ |
391
こんにゃく肉巻きのしょうが焼き
河野 雅子 300 kcal 20分 (7工程)
豚肩ロース肉 こんにゃく トマト 小麦粉 サラダ油

ご飯がすすむしょうが焼き味です。薄切り肉をこんにゃくに巻きつけてボリュームアップ!プルンとしたこんにゃくの食感も魅力ですよ。

2016/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
390
豚ひき肉ともやしの一口焼き
大庭 英子 360 kcal 15分 (3工程)
豚ひき肉 もやし かたくり粉 サラダ油

豚ひき肉にたっぷりのもやしを加え、シャキシャキ感を楽しみます。お弁当のおかずにもピッタリです。

2015/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
389
鶏ひき肉の焼き春巻
大庭 英子 370 kcal 25分 (3工程)
鶏ひき肉 ねぎ しょうが 春巻の皮 レモン サラダ油

包まないので、ビギナーにも簡単。パリパリの皮に、鶏ひき肉のうまみがじんわりとしみ込む一品。ビールのお供にも最適です。

2015/07/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
386
新ごぼうと手羽中の甘酢炒め煮
河野 雅子 320 kcal 20分 (7工程)
新ごぼう 手羽中 しょうが 小麦粉 サラダ油

風味がよく柔らかい新ごぼうと手羽中を照りよく煮上げます。酢の入った甘辛味は、味わい深くてすっきり。ご飯がすすむ一品です。

2016/04/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
380
鶏のカリカリ塩から揚げ
小田 真規子 550 kcal 25分 (12工程)
鶏もも肉 小麦粉 かたくり粉 サラダ油 レモン

食べ応えがあってジューシーなから揚げです。下味に加える卵が、人気の塩味にうまみとコクをプラスしますよ。

2012/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
376
れんこんと牛肉のきんぴら
河野 雅子 390 kcal 10分 (7工程)
れんこん 牛切り落とし肉 いちみとうがらし サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

牛肉と一緒に甘辛く炒めます。レンコンの食感が楽しいメインのおかずになるきんぴらです。あっという間につくれるのも魅力。お弁当にも喜ばれます。

2018/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
373
わかめの酢の物
大庭 英子 30 kcal 10分* (3工程)
わかめ きゅうり しらす干し しょうが 塩

さっぱり味の定番酢の物も、食材の水けをしっかり除くことで、合わせ酢のなじみがよくなります。

2014/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
373
スナップえんどうとえびのマヨ炒め
河野 雅子 170 kcal 10分 (6工程)
スナップえんどう えび 塩 こしょう サラダ油

手早く炒めたスナップえんどうはシャキッ、えびはプリッと。仕上げにからめるマヨネーズでコクとまろやかさをプラス。

2018/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
367
鮭(さけ)ときのこのホイル焼き
高城 順子 220 kcal 25分 (3工程)
生ざけ しめじ たまねぎ 塩 こしょう バター 白ワイン

バターとワインの豊かな香りが、口いっぱいに。めかじきや銀だらでつくってもOKです。

2007/09/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
366
里芋のそぼろ煮
大庭 英子 330 kcal 30分* (3工程)
里芋 塩 鶏ひき肉 サラダ油 酒 しょうが

柔らかく煮えた里芋を、ひき肉あんが包み込んで、口当たりなめらかに。飽きのこないおかずに仕上がります。

2013/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
362
煮豚
大庭 英子 370 kcal 50分* (7工程)
豚肩ロース肉 卵 サラダ油 ねぎ しょうがの皮 酒 砂糖 しょうゆ

表面をこんがりと焼き、フライパンでそのまま煮込みます。少ない煮汁でも、しっかり味がしみ込んで柔らかくなり、一緒に煮たゆで卵もおいしくいただけます。

2013/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
362
鶏手羽と大根のオイスターソース煮
高城 順子 400 kcal 40分 (3工程)
鶏手羽元 大根 しょうが ごま油 酒

骨つきチキンのうまみが大根にもしみて、格別の味です。オイスターソースのコクも抜群ですよ。

2009/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
361
エリンギと豚肉のオイスターソース炒め
河野 雅子 300 kcal 10分 (5工程)
エリンギ 豚肩ロース肉 にんにく 塩 こしょう サラダ油

軸が太いエリンギは、ボリューム感のあるきのこです。低カロリーで価格も手ごろ。たっぷり使って、体にもお財布にもやさしいごちそうメニューをつくります。シンプルですがエリンギの歯ごたえと豚肉のうまみが充実した、ご飯がすすむおかずです。

2017/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
359
枝豆と鶏ひき肉の寄せ焼き
大庭 英子 220 kcal 15分 (3工程)
枝豆 鶏ひき肉 かたくり粉 サラダ油

たっぷりの枝豆を、さっぱり鶏ひき肉でまとめてこんがりと。 枝豆の食感と、口の中いっぱいに広がる風味が魅力です。

2014/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
351
肉豆腐
河野 雅子 410 kcal 25分* (7工程)
焼き豆腐 牛切り落とし肉 しらたき ねぎ 酒

焼き豆腐は水けが出にくいので、煮物がおいしく仕上がります。豆腐に牛肉のうまみが加わった充実おかずです。

2018/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
345
肉巻きエリンギのマスタードみそ
河野 雅子 520 kcal 15分 (7工程)
エリンギ 豚バラ肉 小麦粉 サラダ油

バラ肉のコクとうまみがエリンギにしみ込み、ご飯にもビールにもよく合う一品に!

2016/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
342
かぼちゃの煮物
大庭 英子 140 kcal 25分 (2工程)
かぼちゃ

程よい厚さに切ったかぼちゃは、ホクホクとした食感が楽しめます。かぼちゃの自然な甘みを生かしたやさしい味の煮物です。

2014/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
342
さつまいものシナモンバター
大庭 英子 370 kcal 15分* (3工程)
さつまいも サラダ油 グラニュー糖

バターとシナモンの香りが効いた大人っぽいさつまいものおやつです。

2013/09/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
339
しょうがたっぷり牛丼
笠原 将弘 710 kcal 15分 (4工程)
牛切り落とし肉 たまねぎ 新しょうが ご飯

おなじみの牛肉、たまねぎに、新しょうがもプラスします。爽やかな辛みが効いて新鮮なおいしさ。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
338

NHK「きょうの料理」
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