干ししいたけ の レシピ一覧387品
定番の炊き合わせは「甘辛いけど重くない」優しい味わいです。油抜きの一手間で、お揚げにしっかりと味がしみます。
2021/11/05
きょうの料理レシピ
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しいたけはふっくら、きくらげはコリコリ、歯ざわりの楽しさも魅力的なつくだ煮です。煮るときに少し酢を加えると、乾物特有のくせがやわらぎます。
2021/03/15
きょうの料理レシピ
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しいたけのうまみがたっぷり詰まった中華スープです。ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。
2019/11/18
きょうの料理レシピ
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干ししいたけのうまみとハーブの香りとの相性は抜群。子どもにも食べやすく、スパゲッティやそうめん、丼にしても。
2019/06/25
きょうの料理レシピ
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香信(こうしん)などの薄めの干ししいたけを使えば、戻し不要です。誰もが好むバターじょうゆの香りで食べやすい一品。
2019/06/25
きょうの料理レシピ
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