イカの塩辛 の レシピ一覧28品

ごま油でソテーした長芋に、二種類の具をトッピングします。どんなお酒にもマッチしますよ。

きのこは歯ごたえが残るように、大ぶりに切って。日本酒にもワインにも合います。

いかの塩辛は調味料にもなる便利な食材です。ゆでたパスタとからめてもおいしい。

アツアツのだしで、ねぎをサッと煮ながら、日本酒と好相性の塩辛だれで食べます。

塩辛と豆腐をあえ、卵黄でマイルドに仕上げます。ごま油の風味がきいた一品です。

自家製ならではの濃厚で深みのあるコクはうなるほどのぜいたくな味わいです。時間と手間をかける価値ありです！

辛いだけではなく、さっぱりしたうまみがあとをひく、日々複雑に変化する不思議なおいしさです。

いかの塩辛がおいしさの秘密！アツアツのガーリックトーストをつけて食べるのがおすすめです。