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イカの塩辛 の レシピ一覧28

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全28品
大根と豚肉の塩辛炒め
道場 六三郎 110 kcal 15分

石川県出身の道場さんにとって、いかの塩辛はふるさとの味。発酵した魚介のうまみと塩けが、味わい深い調味料になります。酒の肴としてもおすすめです。

2023/12/15 きょうの料理レシピ
105
じゃがバターいか塩辛
佐渡 裕 160 kcal 30分

もともとは北海道の郷土料理だそうですが、SNSで見かけて、どんなお酒にも合う禁断のおいしさにハマりました(笑)。ホクホクのじゃがバターに、いかの塩けが抜群の相性です。

2022/12/16 きょうの料理レシピ
1
オイキムチ
夏梅 美智子 170 kcal 15分

韓国料理でおなじみのきゅうりのキムチ。身近な食材でつくれるレシピを紹介します。

2022/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
キムチの素

うまみや辛み、香りの素材で深い味わいに!

2020/12/14 きょうの料理レシピ
28
切り漬け白菜キムチ
重信 初江 700 kcal 120分

手に入りやすい材料で、初心者でもつくりやすい白菜キムチをご紹介。白菜は一口大に切ってから漬けて、スピードアップ!トータルで2時間もあれば、作業が完了します。つくってからすぐにサラダ感覚で楽しめますが、3~4日たつと酸味が出て、さらにおいしくなります。

2020/12/14 きょうの料理レシピ
415
いかの酒いり
島津 修 150 kcal 5分

塩辛で除いた部分のエコレシピ。酒の効果でしっとり柔らか。そのままでも、料理に活用しても。

2020/10/12 きょうの料理レシピ
6
白菜の塩辛炒め
島津 修 170 kcal 7分

いかの塩辛を調味料として使います。

2020/10/12 きょうの料理レシピ
13
いかの塩辛
島津 修 90 kcal 30分

胴とワタを使い、胴は乾かしてうまみを凝縮させます。ワタは塩漬けにして生臭さを取るのがポイントです。

2020/10/12 きょうの料理レシピ
21
フレッシュキムチ
大原 千鶴 110 kcal 5分

サラダ感覚で手軽に楽しむ即席キムチ。

2018/12/13 きょうの料理レシピ
81
いか塩辛大根
斉藤 辰夫 130 kcal 15分

いかの塩辛から、思いがけないうまみが出る一品。しっかり大根に味がしみて、しみじみおいしい煮物です。

2016/09/26 きょうの料理レシピ
374
いか塩辛の焼き飯
斉藤 辰夫 520 kcal 10分

調味料を塩辛にして、もう一品。

2015/09/08 きょうの料理レシピ
43
ほっき貝のなまらウマい焼きそば
グッチ 裕三 550 kcal 20分

味の決め手は、「ジャパニーズアンチョビ!いかの塩辛です。」ほっき貝は熱を入れすぎると堅くなるので、先端だけゆでてピンク色を強調します。ソースが麺にからみ、まるでパスタを思わせる“めっちゃ(なまら)”うまい焼きそばです。仕上げに散らした青じそがいい味を出しています。

2013/09/26 きょうの料理レシピ
7
鶏もも肉の漬け焼き ゆず風味
村田 吉弘 1050 kcal 20分

塩辛と柚子の風味が絶妙で、鶏肉は柔らかく、冷めても美味しくいただけます。ぶりやさわらなど魚にも応用できます。

2012/12/05 きょうの料理レシピ
179
カマンベールの塩辛あえ&からすみのせ

カマンベールチーズに珍味をのせて。国境を超えた珍味と珍味がいいハーモニーを生み出します。

2012/06/27 きょうの料理レシピ
11
本格白菜キムチ

白菜1コでできる手軽なレシピです。漬物としてはもちろん、いため物やあえ物などに加えて活用してみてください。

2010/11/18 きょうの料理レシピ
447
トマトとキャベツの塩辛炒め
小林 まさみ 170 kcal 10分

塩辛の塩けとうまみがトマトと相まって、複雑な味わいに。ご飯にもパンにも、お酒のつまみにもいい一品。

2010/08/02 きょうの料理レシピ
73
塩辛ペペロンチーノ
グッチ 裕三 520 kcal 15分

「いかの塩辛」は にんにくと炒めれば、本格的なコクでガツンとまとめてくれます。

2010/03/15 きょうの料理レシピ
486
お父さん塩辛焼きそば&なるとスープ

クッキングコンテスト2009で紹介されたレシピ

2009/11/01 きょうの料理レシピ
87
ポテトサラダ・ファミリア
グッチ 裕三 210 kcal 20分

ポテトサラダを偉大な建築家・ガウディが建てたサグラダ・ファミリア風に盛りつけてみました。

2009/08/17 きょうの料理レシピ
119
じゃがバター塩辛
白井 操 150 kcal 10分

定番のじゃがバターにひと味足すだけで、グンとグレードアップ。塩辛がこんなに新じゃがと合うなんて!

2009/05/20 きょうの料理レシピ
68
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