酢 の レシピ一覧4232品

練りごまとすりごまを合わせた簡単あえ衣で。

鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。

味の強いオイスターソースは少なめ、酢で味をやわらげて、さりげない味にするのが秘訣です。

シャキシャキ感を決めるのは、酢を加えるタイミングです。

素早くさばき、じっくりとしめたあじからは、しっかりとした食感と魚ならではのうまみが生まれます。

電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。

甘口とすっきりの2種類のおいなりさんです。油揚げは、煮たものを冷凍しておくと便利。

揚げない春巻き。具をいろいろ工夫すれば、クレープのように楽しめます。

さっぱり塩味の具に、ピリ辛ソースをのせてレタスで包む。具はなんでもいいけど、枝豆ととうもろこしは外せません。

夏は手早く料理をしたいもの。油通しなら短時間で、野菜のうまみもギュンっと凝縮。あとは肉といため合わせるだけです。

酢の酸味とごま油の風味が牛肉と野菜を包んでごちそうに。

酢が勝ちすぎないバランスの良い配合の南蛮だれをご紹介。揚げたての鶏肉をジュッとつけていただきます。

みどり酢を使った涼しげな一品。干物の塩けと酢の酸味が絶妙です。

きゅうりの緑が涼し気な「みどり酢」。簡単にできるので是非つくってみてください。

甘夏の自然でさわやかな酸味が口の中に広がる一品です。

ほんのりきいた酢が食欲をそそります。胃腸にやさしくビタミンCも豊富な長芋をたっぷりどうぞ。

ほかほかご飯がひんやり食べやすいサラダに変身。

夏野菜だけの南蛮づけ。暑い時期でもよく冷やして食べたら、いくらでも入ります。

揚げ豚とゆでた野菜を甘酢あんでからめました。

くずきりのすっきりとした口当たりをからしでピリッとひきしめます。