砂糖 の レシピ一覧7121品

別名「老い知らず」の一品。消化、吸収にすぐれた山芋と胃の働きを強化するえびの組み合わせに、わさびもきかせて体もシャキッと、ピリッと。

消化を助けるしょうが、大根おろしと体の乾きを潤す豚肉を組み合わせてさっぱりといただきます。

常備菜の定番。甘辛味が、お酒やお弁当のよい相棒になってくれます。

豚肉と油揚げが実にいい味だしになって、主菜に引けをとらないおいしさです。

ふっくら柔らかく煮上げた鶏つくねと、かぶ、高野豆腐。やさしい味付けで、煮汁までおいしくいただけます。

大根が豚肉のうまみを自分のものにして、味わい深い煮物です。見た目ほど味は濃くないので、食べやすくなっています。

甘さしっかり、箸やすめや食後向きの味。こつは、豆が完全に柔らかくなってから砂糖を加えることです。

子までおいしく煮るこつは、たっぷりの煮汁でゆっくり煮ること。実は白く、ふんわりと仕上げて煮汁に浸すようにしていただきましょう。

身欠きにしんは戻すだけでもずいぶん時間がかかりますが、手間を省くとにおいが気になるので注意してください。

ヘルシーであっという間にできてしまうこの季節におすすめの一品です。コクのあるややピリ辛味で、ご飯がすすみますよ。

スペアリブの甘露煮と白菜と使った一品。

手間がかからずにできて、しかも味は本格的！骨からうまみがたっぷりでるので、実にしみじみしたおいしさが生まれます。

常備菜の代表格。しみじみとした和の味がいつでも食卓に。密閉容器に入れて、冷蔵庫で３日間保存可能。

表面のサックリ感と中のしっとり感、2つの食感がたのしい、ご飯がすすむ一品です。

具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。

肉のうまみと、白身魚のプリッとした触感がたまらない一品です。

肉と野菜の風味を生かしたシンプルな味付け。皮のサックリ感と中のふんわり感を同時にいただきます。

揚げたてのアツアツをつけ汁にいれましょう。味のなじみがアップし、風味がよくなります。

揚げ方の決め手は、最初は中温で中まで火を通し、最後は高温でカラッと。

フッ素樹脂加工のフライパンを使えば、さばどうしが重ならなしし、焦げつきしらず。身もふっくらと仕上がります。