いわしの酢漬けを使ったあえ物。梨とぶどうの甘みが酸味をマイルドにします。
りんご酢がマイルドで、風味よくでき上がります。お茶うけにもぴったりですよ。
すっきりしたしょうが酢が、あたたかい春にぴったりです。
