牛丼 の レシピ一覧28品

普通のしぐれ煮よりも火を通しすぎてないからジューシー。肉のおかずのベースとして再加熱しても堅くならずにササッとできおいしいです。そのまま食べてもまた良し。

牛丼はすごく簡単なのでうちでつくって食べてみよう！マーマレードとめんつゆであの甘辛味はOK。大根おろしをトッピングで。鬼おろしを使えば、水っぽくならない。

牛丼に、オクラ、長芋、卵黄をのせて、夏の疲れた胃にやさしい一品です。

人気の牛丼をお弁当に。常備菜の「牛肉のしぐれ煮」を使うので、煮込まなくてもおいしくできます。黒こしょう風味のたまねぎは、すき煮といっしょに食べてもおいしいよう、あっさりと仕上げます。

牛ひき肉入りのバターライスの上に牛ステーキをドンっとのせます。赤ワインをきかせたきのこソースを添えた、洋風牛丼のできあがり！

牛切り落とし肉をふんわりまとめてパワフルにしました！たっぷりの香味野菜が、もう、たまりません。

牛肉は弱めの火加減で煮ること、ワインの風味、たまねぎとまいたけの食感を生かすことがポイントです。

安い牛肉でも驚くほどおいしくなります。しょうゆとみりんが同量、それに砂糖と覚えてください。