炊き込みごはん の レシピ一覧187品

梅干しの風味がたまらないさっぱりとした汁物です。

主食をしっかりとるダイエットメニュー「黒豆ときびの炊き込みご飯」の献立に合わせたお椀。

きのこは冷凍すると、日もちがするだけでなく、香りやうまみが増すというメリットがあります。生のきのこと同じ感覚で活用できます。ほかの食材となじみやすいのが特徴です。

たんぱく質や食物繊維が豊富な旬の豆を食べよう！ＮＨＫきょうの健康　食で健康「豆の炊き込みごはん」で放送。

グリンピースのすがすがしい香りを閉じ込めた、炊き込みご飯のおむすび。炊き上がりにバターを混ぜてピラフ風に。

口に入れると、ホックリ、やさしい甘みと、わずかなほろ苦さがほどけます。

切り干しを使った簡単酢の物。だしで使った昆布も利用します。

食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。

いつものお刺身を野菜と一緒にサラダ仕立てにしていただきます。2人分の刺身盛りは4人で食べるとちょうどいいボリュームです。

すずきの切り身は霜降りにして酒をふり、昆布とともに蒸すことで、パサつかず、臭みも感じさせない上品な仕上がりに。

低カロリーな具で食べごたえアップの炊き込みご飯。ひじきで少なめご飯を増量。

主食をしっかりとるダイエットメニュー「黒豆ときびの炊き込みご飯」の献立に合わせた小鉢。 ひんやり、さっぱりの酢の物です。

炊き込みご飯の素は、野菜はもちろん、帆立てとも相性抜群。仕上げに削り節を加えます。

ストックの王道、「なめたけ」。えのきだけでつくるのが一般的ですが、ミックスきのこにして、おいしさアップ。甘辛い味が、ご飯によく合います。

便利な下処理済の冷凍野菜を使った一品。ごぼうの泥を洗ったリ、大きさをそろえて細切りにする手間がありません。

新米の甘さと具のうまみを、あっさりした塩味で仕上げました。

香ばしく焼きつけた白菜と、厚揚げのアツアツ煮物。うす味だけど、うまみはしっかりです

食感が豊かな雑穀はサラッとした雑炊にしても食べごたえが出ます。

彩りのよさで、味だけでなく目も楽しませてくれる炊き込みご飯です。たらの芽の程よい苦みが、たらこのうまみによく合います。

お米の一粒一粒にあさりのうまみと香りがしみ込みます！