油 の レシピ一覧8104品

多めのだしで薄めに煮上げ、たっぷりといただきましょう。切り干し大根は戻るのも早く使いやすい食材です。

肉と豆をチリふうみでスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。

ていねいにつくられたソースがからんだ、とろけるように柔らかな牛タンのシチュー。ぜひ一度はつくりたい、価値あるおいしさです。

香ばしいごまだんごの中に、柔らかいこしあんとバナナを入れて。ほかにもアレンジが楽しめそう。

柔らかいだんごにまぶした、ココナツパウダーのシャリシャリとした感触と香りを楽しんで。

蒸し物なら、魚の形もそのままに料理できます。蒸気があっさり味に整えてくれます。

ソテーのたまねぎ、セロリ、ベーコンが短時間で味に深みをもたらします。

シンプルな豆腐がとてもいい感じ。材料もにらと豆腐だけです。

カレー味でソテーしてからマリネするので食べやすく。粒マスタードがアクセントになります。

豚レバーは鉄分やビタミンB2が豊富。牛乳で煮ると、クセがやわらぎます。

豚こまと、捨ててしまいがちなブロッコリの茎を小さく切って、コーンクリーム入りの衣で揚げます。カリフワサクッの口当たり。

節約おかずの味方、豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライスが簡単にできます！季節の青菜を混ぜたバターライスを添えて。

みんなが大好きな豚カツ、ポテトサラダ、コロッケが1つになりました。

ひき肉を四角く切って煮つけました。冷蔵庫で4～5日もち、ご飯やお酒のおともにどうぞ。

「コトコト煮込むもの」と思いがちな牛すね肉を、薄切りにして揚げてみました。

中国料理の手法を使い、肉に卵や片栗粉をしっかりもみこみます。火を通すとふんわり、ツルリとした口当たりに。

ひき肉をクリーム煮にした寒い季節にぴったりのやさしい味です。せん切りのじゃがいもと重ねてこんがりと焼き上げます。

レバーのクセはねぎが解消してくれます。アツアツのねぎでも食べやすいように、切り方にひと工夫。

お得な骨付き肉で豪華さを演出。たっぷりのじゃがいもが満足感をサポートします。

こんがり焼けた鶏肉にうまみがギュッと凝縮。ゆずの香りがさわやか。