汁 の レシピ一覧2806品

見ているだけで元気になる、ピーマンのとびっきりメニューです。生でも、ゆでても、炒めても美味。甘みがギュッと凝縮して、はしも止まらないおいしさ。

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

つくりおきのきく「練りごまだれ」を使った冷やし中華です。

豚のゆで汁をたれに混ぜるとうまみが増し、味もまろやかに。常温よりやや温かいくらいがおいしい温度です。

レモンを加えて、さっぱり味にしました。魚はあじ、すずき、さけなどでもOK。

具はゆで鶏。ゆでた鶏のスープでたれをのばし、コクを出しました。

しっかり焼いて甘みを引き出したピーマンと、トマトが目にも鮮やか。めんつゆ＋オリーブ油の、簡単あえ物です。

ひじきは戻してゆでるだけでも、おいしくいただけます。梅干しでつくる自家製ドレッシングでさっぱりと。

揚げたあじを大根おろしたっぷりのたれにつけます。香味野菜ですっきりしているので、思わず箸がすすみます。

らっきょうの風味がおいしい。らっきょうの甘酢漬けの漬け汁を使います。

しょうゆ漬けのらっきょうと漬け汁で、さっぱりと。

焼きしいたけにオイルサーディンとミニトマトを詰めて、食べごたえをアップ。

えびは少なめ。その分、れんこんをたっぷり混ぜてボリュームを出します。

低カロリーでも食べごたえのある切り干し大根は、軽く戻す程度でシャキッとした食感を残します。

色とりどりの更紗模様を思わせる、しょうがの風味もさわやかな、夏を思わせる一品です。

チーズをのせて揚げ焼きにし、こってりとしたソテーに。添え野菜代わりに、野菜たっぷりのソースをかけます。

濃いめの味つけを生かして調味料は最小限に抑え、たっぷりの野菜を組み合わせました。

鶏のブイヨンを使った、大地の恵みを感じるスープ。

豆腐と野菜を炒めた、ボリュームのあるバランスのよい汁物です。

ココナツミルクで材料を煮、カレールーを加えるだけ。仕上げの香菜と赤とうがらしでグッとおいしさが増します。