水 の レシピ一覧5038品

なすとピーマンは､乱切りにすることで、火が通りやすく､程よく歯応えの残る食感に｡甘辛いみそ味が､ご飯にぴったりのおかずです。

シンプルな素寒天をつくってストックしておくと、いろいろな料理に混ぜて使うことができます。寒天の食感を楽しんで。

素寒天は切り方を変えると食感も変わり、いろいろなものに混ぜて楽しむことができます。

インド風のカレーをわが家で、お手軽に！スパイシーな香りがたまりません。

しょうがとにんにくを効かせて、奥深いおいしさに仕上げます。体の中から元気になれそう！

市販のトマトジュースを使えば、手早くおいしい汁かけご飯の完成。具のうまみがしみたスープが、抜群です。

スペアリブから出たうまみたっぷりの煮汁を含んだ卵が格別！日もちがするので、常備菜としても楽しめます。

菜の花の苦みと帆立て貝柱のうまみをふっくら卵で閉じ込めた一品。

ピーマンをまるごと油で揚げて、生にはない甘みを引き出します。

しっとりと仕上げたおばんざい。具は4種類、切る手間を少なく、だしもとらずの手間いらず。

こっくりとしたコクと、じんわりとした辛みでご飯がよくすすむ、主菜として楽しめる1品です。豆腐は水けをきってこんがりと焼くので、豆腐自体の風味がしっかりと味わえます。

肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。

豆腐に練りごまとみそを混ぜた、白あえ風のアツアツソースをからめて食べる温野菜のサラダです。隠し味のマヨネーズが全体をまろやかにまとめます。野菜は根菜など好みのものでアレンジしても。

残り具材の代表の白菜は、蒸し煮にすると甘みが引き立ちます。

「おかかじょうゆ」を煮物に使えば調味料いらず！

小麦粉をまぶさずに焼く照り焼きだから、たれはサラリとして、からむ量が少なくてすみます。

ノンオイルだからカロリーを控えられ、ビタミンの損失も少なくて反省ごはんにぴったりです。

トマトの酸味、生クリームのまったりとした味があさりによくあいます。専門店にも負けないおいしさ！

レモンの風味でさわやかに煮上げました。さばは一夜干しを使うので凝縮したうまみを大根に含ませることができます。

中国風のにんにく塩だれと甜麺醤ベースの甘みそをたっぷりかけた、ほっくりと蒸した大根は最高です。