水煮 の レシピ一覧1303品

素材のうまみたっぷり。大豆や金時豆、白いんげん豆を使ったやさしい味わいのスープ。

春菊、にんにく、コチュジャンを加えてパンチのある味に仕上げます。みその香りも豊かに広がります。

ほんのり甘めの煮汁が、白いご飯にぴったりです。しょうがのすがすがしい香りがアクセント。

ねぎや豆腐に牛肉のうまみがジンワリ。甘辛い煮汁も大人気の一品です。

しょうゆと酒で下味をつけてから冷凍した豚ひき肉は、炒めると香ばしくて風味も満点。ピリッと辛みをきかせて、パンチのある味に。

クリームコロッケをトマトケチャップと白ワインで煮て、風味豊かにいただきます。

スパイシーなソーセージ・チョリソーが味のアクセント。チョリソーの代わりにウインナソーセージでもおいしくいただけます。

あさりのうまみ、バターのコク、しょうゆの香りのベストマッチを味わいましょう。

肉やしいたけのうまみで、淡泊なごぼうを煮ます。ごぼうのうまみは皮の近くにあるので、皮はむきません。

戻し汁のうまみを利用して、ゆっくりと煮汁を含ませます。

煮汁がジンワリしみておいしい。お酒のおつまみに、ご飯のおかずに、ラーメンの具にもおすすめ。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「10分で完成！簡単スピード料理部門」グランプリ作品です。

たっぷりの小松菜で彩りがよく、あさりとわかめの磯の香りが、フワッと。

旬の生いちじくをコンポートに。3種のスパイスで味に深みが出ます。

ホロリと柔らかな身に、甘辛い煮汁がからみます。 ごぼうのうまみも、おいしさを引き立てます。

かれいの味わいを生かし、少し薄味で煮含めます。

うまみもくせも強いさば。柚子の香りと酸味で、さっぱりと仕上げます。

冷凍かぼちゃを使えば、切る手間いらずでスピーディー。ミルクスープのまろやかな味わいも魅力です。

あさりのうまみで、だしいらずのメニュー。食欲のないときでも、サラリと食べられます。凍ったままのご飯を使って手軽につくりましょう。

ベーコンが入ったトマトソースのパスタ。ショートパスタの代表格「ペンネ」を使います。