小梅 の レシピ一覧30品

甘～いはちみつに小梅を漬け込み、フレッシュな香りと甘酸っぱさをじっくりと移します。うすめてドリンクに、かき氷のシロップにと活躍する、特製はちみつのでき上がり！

お気に入りの蒸留酒に漬けて、その姿を愛めでながら家族とグラスを傾ける夜を楽しみに待ちます。

好相性のセロリといかを、梅で爽やかに仕上げたあえ物。シャキシャキ、プリプリ、カリカリと、食感の違いもおいしさに！

炭水化物を使えば、腹ペコさんも大満足！梅干しとポン酢しょうゆの酸味でさっぱりと。

りんご酢の酸味で、疲労回復にも。

がんばった日のごほうびドリンクに。

小梅のりんご酢茶だけの味つけでできる、おしゃれ副菜です。

ワインのような鮮やかな色とふくよかな香りが楽しめます。

りんご酢を使うと、香りが華やかになって味がしまります。

「さわらのみぞれ鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

自家製のめんつゆと冷水を1：1で割ります。青梅の清涼感で、さっぱりと。

こんがり焼いたしめじと鶏肉を梅干しでさっぱり煮ます。軽くとろみをつけた煮汁は、ご飯にかけてもおいしい。

肉も野菜も切らずに1本！ささ身を1本そのまま揚げて、きゅうりの甘酢漬けも丸ごと。元気よくかじりながら味わうおいしさは格別です！

一口食べたときのしその香りとのりのパリパリ感がとてもおいしいです。ご飯にはちりめんじゃこと梅を加えて、香ばしさとすっぱさをプラスし、すっきりと、食べ飽きないおいしさです。ササッとつくれて簡単なのもうれしいです。

便利な「塩チキン」に、バターと梅をプラス。エリンギも加えてヘルシーにボリュームアップ！

おこわのおにぎりは時間がたってもあまり堅くならないので、行楽にもおすすめです。

梅酒用の梅をつかった簡単調味料です。

正月料理に欠かせない、食卓を華やかに彩る煮しめです。丁寧に下ごしらえし、ゆっくりと味を含ませた煮しめは格別の味わいです。

３色のおにぎりをメインとした味わい豊かでボリュームのある、屋外でも食べやすいお弁当です。

ご飯がすすむ、手づくりのふりかけです。