パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。
桜えびの香りが食欲をそそる、色鮮やかな炒め物です。
カルシウム満点の煮干しをまるごと入れたスープです。大きな器でたっぷり食べたい一品！
卵とライスの上下が逆転しているオムライス。上面が半熟の状態でそのまま皿にのせるから簡単！
電子レンジで簡単に。
フードプロセッサーで簡単にタルタルソースができます。
野山や庭先で積んだ細い山ぶきの野趣を味わいましょう。
ふきは葉もつくだ煮になります。ふりかけ風の一品です。
実山椒のつくだ煮は、ソースの調味料にも使えます。山椒マヨネーズはサンドイッチや温野菜のソースなどにしても美味。
ワタの濃厚なうまみをたっぷりからめましょう。
前菜風のごちそうサラダです。
グリンピースは生豆をスープに加えて煮込み、風味を生かしましょう。
あまりのおいしさに感嘆！してしまうごま油と塩のみを使った上品な味が秘けつの簡単サラダ。こしょうやかんきつ類の汁などは絶対に入れないでね。
包丁で切らずにたたいて割ると、食感、味のしみこみ具合が断然違います。
品のよいささ身のスープとコーンの組み合わせ。さっぱりと召し上がれます。
単品野菜でつくれるマリネは、覚えておくと重宝します。
セロリとしょうがが決め手です。
小松菜の葉を炊き込むだけのひと手間ですが、つくねによく合います。
