和風だれ の レシピ一覧14品

ご飯や麺、野菜、さっぱり肉料理と相性抜群です。

パサつきがちな鶏むね肉も、和風真っ黒だれのとろみでしっとりとした仕上がりになります。にんじんで彩りと食感に変化をつけて。

しょうゆとみりんだけの味つけ。しっかり煮詰めることで、日もちもよくなります。お弁当のおかずにも重宝します。

真っ黒だれであえると、まるで＂いかすみ＂のように。のりの香りとえのきだけのうまみで、本物に負けないおいしさ。

栗原はるみさんの「ごぼうハンバーグ」に、いろいろなたれやソースを添えると、おいしさも楽しさもアップします！

材料を混ぜ合わせるだけで、でき上がり！ギョーザだけでなく、シューマイのたれやサラダのドレッシングにも。

特製だれをつくっておけば、あえるだけで和風パスタが完成。そうめんでつくってもおいしい！

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

すりおろした大和芋をフライパンで香ばしく焼き上げた一品。アツアツに甘辛だれをかけて、削り節をふればできあがり！

しっかり焼き色のついた香ばしいグリル野菜が食欲を刺激します。

ミキサーにかけるだけの手軽さで、使い道は無限大。いろいろな場面で重宝します。ストックしても。

たれに酢を加え、すっきりさせるのがポイント。

特製だれをつくっておけば、華やかな前菜があっという間にでき上がり！仕上げのレモンが爽やかに香ります。

2種のみその深いコクとさんしょうのスッキリした辛みが上品。