卵 牛乳 の レシピ一覧671品

「台湾カステラ」の生地の味を変えてアレンジ！フワッと軽いのに、ガトーショコラのように濃厚！

焼きたてはフワフワ、一晩おくとしっとり。シフォンケーキのような軽い口当たりで人気の台湾カステラを、家庭でもつくりやすいレシピでご紹介します。

混ぜて焼くだけなのにおいしい、濃厚なニューヨーク風チーズケーキ。レモンが爽やかな、春にぴったりのスイーツです。

「ポー」とはフランス語で小壷のこと。小さな器でチョコレートクリームをとろりと固めたお菓子です。

マスタードの酸味が豚肉、ソーセージ、キャベツによく絡み合い、さわやかな風味を醸し出します。

パスタが入ったロールキャベツを、生クリームでマイルドな仕上がりに。ボリュームたっぷり！

くずさずきれいに仕上げるのが難しいロールキャベツ。誰でも失敗無しに、きれいに美味しくつくるレシピをご紹介。

初心者でも失敗しにくいポイントをギュッと詰め込んだ、舘野鏡子さんイチ押しのシンプルなレシピ。口溶けにこだわったチョコレートクリームを、ラフにたっぷり塗って仕上げます。身近で手に入りやすい材料でつくれるのもうれしいポイント。

アーモンドがたくさん入ったダクワーズ生地は、表面がサクサク、中がふんわり。クリームとベリー類をたくさんはさんで華やかに！

マリネしたサーモンの爽やかな風味と、冬野菜の甘みが絶妙にマッチした一皿です！冷凍できますので、持ち寄りにも最適ですよ。

生地はパン粉入り、蒸し器仕上げの極上スイーツです。くりのみつ煮は多めにつくって、お正月のきんとんにしてもOK。

タルト生地に、カスタードのようなフラン生地、甘酸っぱい生のいちごを組み合わせました。正統派のレシピでご紹介します。

野菜をたっぷり焼き込んだ豊かな味わい。強めに焼くとバターの風味が際立ちます。

甘さを控え、かぼちゃの味を生かしたプリンです。こっくりとしたかぼちゃ独特の舌ざわりも楽しめます。

ハーブティーでつくるさわやかなシロップのサバラン。清涼感たっぷりのスイーツです。

カスタードクリームに生クリームを重ねて軽い口当たりに。いちごは好みのフルーツに変えてもＯＫです。

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

難しいと思われがちなスポンジケーキも、生地の様子を見ながらていねいにつくれば、しっとりふんわり仕上がります。