卵 もやし の レシピ一覧79品

アジア風の甘めの焼きそばを手軽な中華麺で。みりんの上品な甘さが素材のうまみを生かし、やさしく飽きのこない味に仕上げました。

低カロリーなのに満足感のある、うれしいお弁当。だしのうまみをしっかり含ませたしらたきに、2種類のたれをお好みの量かけてどうぞ。

たまねぎで甘み、うまみを出した、オリジナルソースをぜひ試してみて下さい！

NHK「名医にＱ:あなたの肝臓　総点検！」で放送

ごま入りのパン粉を片面につけ、ソテーすると香ばしくなります。

やさしい味わいですが、酸味と辛みでメリハリがあります。とろみ＋卵とじで満腹感もUP！

ゆでたそうめんを焼き固め、あんをかけた焼きそば風の1品。

凍ったまま香ばしく焼き上げれば、まるで石焼きビビンバのよう。半熟の卵をトロリとからめてどうぞ。

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

レバーは下準備をすることで、うまみが閉じ込められ、しかもプリプリに。にらは最後に合わせ、強火でシャキシャキに。

第7回「きょうの料理大賞」毎日のおかず部門・部門賞受賞作品です。応用自在で体にやさしい料理です。

クッキングコンテスト2011「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

東南アジアのエスニックなめん料理、マレーシアのラクサをご紹介します。濃厚なスープもくせになるおいしさです。

スープのベースは、和風だし。味づくりの決め手にも、うす口しょうゆと米酢を使います。

韓国風の甘辛味に下味をつけた牛肉と、細切りにした野菜を彩りよく並べれば、見た目も味も、ばっちり！

ビビンバ用の石焼き鍋がなくても、フライパンで手軽にできます。こんがり、香ばしいおこげのおまけつきです。よ～く混ぜて、ご賞味あれ。

フワフワの生地の下に敷いた蒸し中華めんが、カリカリに。冷凍で固まっているからこそ上手に焼ける一品！

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」の入賞作品です。