冷凍 の レシピ一覧627品

トマトソースをつくっておけばさまざまな料理にアレンジできます。

凍ったまま詰めるサブおかず！さわやかな酸味がおいしい、スパイシーなカレー味。

冷凍で程よくしまり、甘酢の風味がしみ込みます。フライパンで焼くだけで、香ばしく美しい一品に。

ぶりを調味液に入れて冷凍するだけで、上品なしょうが風味に。あとは、凍ったまま焼くだけの簡単レシピです。

紅玉など赤みの強いりんごを皮ごと煮て、初日の出をイメージした美しい赤色に仕上げます。

油揚げをめんつゆで柔らかく煮て、トッピング。ランチやブランチにおすすめです。

鶏ひき肉はつくねにして焼いておけば、使いやすさ抜群です。

ゆでたてうどんに卵をからめて、できたてをどうぞ。

小麦粉はバターと炒め合わせる前に、電子レンジにかけて粉っぽさをとばしておくと、ダマもできず、なめらかなソースが上手にできます。

冷凍ポテトはスープにも重宝する素材。たまねぎの甘みがスープに溶けて、とびっきりの仕上がりに。

水分の多いひき肉は傷みが早いので、生のままよりも、そぼろにして冷凍したほうがおいしさが長もちします。

冷凍野菜で手間なし！めんつゆを使えばだしいらずで味つけも完了！

冷凍ストックおかずとしてつくりおきしておくと、ご飯と合わせたり、卵焼きに入れたり、野菜とあえたりと、大活躍！もちろんお弁当にも。

片栗粉をまぶしてゆでたなすは、透き通ったきれいな緑色になります。ツルリと口当たりよくゆでたささ身と合わせて、目でも舌でも涼を感じられる一杯に。

香ばしく焼きつけたなすとねぎ、鶏肉を入れた熱いつけ汁で、冷たいうどんを楽しみます。

ベリーたっぷりの贅沢なフィリングを、しっかりした生地で包んだ伝統的なタルトです。

いつものうどんにアツアツあんをかければ、体の芯から温まる、冬にうれしい一品に！

薄切り肉をパイで包んで焼いた華やかな一皿です。みそとマスタードを使った個性的なソースでいただきましょう。

フワフワの生地の下に敷いた蒸し中華めんが、カリカリに。冷凍で固まっているからこそ上手に焼ける一品！

彩りのよいたっぷりの野菜と豚肉のうまみを、トロリとしたあんが包み込みます。