冬瓜サラダ の レシピ一覧9品

南蛮とは、油や赤とうがらしを使う料理です。豚肉は余分な脂を落として、すっきり仕上げます。とうがんにだしと肉のうまみをたっぷり含ませて、極上のおいしさに。

淡泊なとうがんに、だしと素材のうまみを含ませた、ご飯にぴったりの一品です。

魚の脂質が汁に溶け出した一品。質のよいあぶらがバランスよくとれます。　NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

とうがんから透ける鮮やかな具の彩り、のどごしのよいあんのつや。おもてなしにもぴったりの涼感あふれる美しい一品です。

とうがんをやや厚めの薄切りにすることと、さきいかをうまみの素に使うのがポイントです。

とうがんの歯ごたえは、春雨の食感と相性抜群です。細切りにして水にさらすと生でもおいしくいただけます。

【ピリッとさわやか食欲増進】オイスターソースが隠し味。中国風のスピードカレーです。

とうもろこしのひげまで食べる一品です。ひげには利尿作業があるので、水分のとりすぎなどでむくみがちなときにおすすめです。

ゆで汁をゼリーにして見た目も涼やか。茶きん風の一品。