牛乳とみそのコクにキャベツの爽やかな甘みが相性抜群。豚汁の新しいおいしさに出合えます。
三好さんが典座（てんぞ）をしていた禅寺の修行僧にいつもいちばん人気だった揚げだし大根。カリッと揚げた大根の甘さには、誰もがあっと驚きます。
余った大根で手軽につくれる一夜漬け。中はパリッとみずみずしく、爽やかな味わいです。
香ばしさとなめらかな口当たりを楽しむ小鉢。
