じっくり焼いた甘～いねぎを、キリッとジンジャードレッシングで。ミモザに見立てたゆで卵を散らして、華やかに！
刺身とシャキッとしたベビーリーフは相性抜群！みょうがの爽やかな風味もよいアクセントに。
香り高い葉野菜を使った、少し大人のサラダです。
