スペイン料理 の レシピ一覧32品

バスク地方の郷土料理の中でも最も親しみやすいのが、このオムレツ。生ハムの塩けがアクセントです。

スペインの定番卵料理。フラメンコ衣装を思わせる華やかな見た目が名前の由来です。加熱するとたまねぎの甘さが出ておいしさアップ！

スペインの食卓をご紹介します。アリオリソースをつくっておけば簡単！魚介との相性も抜群です。

アヒージョはにんにく風味のオリーブ油で煮るスペイン料理。具材の味が溶け込んだおいしい油もパンにしみ込ませて味わい尽くします。

これ1品で野菜120g以上！野菜の数だけおいしさが楽しめます。食べごたえのあるオムレツをどうぞ。

サルピコンとは、角切りにした食材を混ぜ合わせたものです。魚介と野菜の風味が爽やかなシーフードサラダです！

あさりと鶏スペアリブのうまみを生かした、スープいらずのパエリア。具材はぜいたくにどっさりのせましょう。レモンの酸味とおこげの香ばしさがアクセント。

アリオリソースは魚介との相性抜群。たこの食感となめらかなソースがベストマッチ。

スペインのバル（居酒屋）でおなじみのフィンガーフード。彩りよく組み合わせて楽しみましょう。好みの缶詰やチーズなどを加えても。

梅干しでおしゃれなラムベースのカクテルを！

スライスしたトマトに彩り豊かなソースをかけて。トマトの甘みが引き立ちます。

米はよく炒めると、しじみのだしと野菜の甘みが一粒一粒にしみ込みます。