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「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

ビールのおつまみにもぴったり。ケチャップ＋ソースの下味で、奥行きのある味わいに。

余分な脂が落ちた豚肉のカリッとした食感と、たけのこの歯応えが楽しい一品です。

ごま風味の甘辛い下味をつけて、香ばしく焼きましょう！ご飯のすすむおかずになります。

さっぱりとした料理に合う、ボリュームのあるスープです。

「グリンピースのライスサラダ」にカレー粉などを加えて焼けば、ちょっとしたおやつにも。冷めても味が落ち着いているので美味。

春らしい彩りの、とっても手軽な洋風ちらしずしです。

モチモチに炊けたおこわに、具のうまみがジンワリ。おいしい仕上がりに大感激！

相性がよいアボカドと豆腐のあえ物です。ピーナツの香ばしさと食感がアクセント。

豆腐をチンして、香ばしくソテー。鶏ひき肉のあんをたっぷりとかけて、どうぞ。

スモークサーモン入りのすし飯を、つややかな山吹色の薄焼き卵で包みました。

オリーブ油のコクと粉チーズの風味で、リッチな一品に。

グラタン皿に入れて、焼くだけで完成！ 朝食やブランチのおかずに。簡単にすぐできます。

ジャンボピーマンは角切りにして、歯ごたえシャッキリ。たっぷりのごまをかけていただきます。

骨付きチキンのうまみがジンワリしみる一品です。煮汁が浸るように大きめの両手鍋で。

少なめの煮汁で味を煮含めるから、小ぶりの片手鍋が便利。多めにつくって常備菜にしても。

魚の王者・たいを甘辛の丼に。香ばしく焼いて、サッと煮るのがポイントです。

キッチンばさみでザクザク切ればOK。カリッと焼いたベーコンがおいしいアクセントです。

調理道具を使わないサラダです。手でちぎったレタスは、ドレッシングのなじみもアップ。