ゆず昆布 の レシピ一覧145品

身欠きにしんは戻すだけでもずいぶん時間がかかりますが、手間を省くとにおいが気になるので注意してください。

3種類のきのこのうまみを閉じ込めた澄まし汁です。

薄切り大根を氷に見立てて特製の昆布酒しょうゆと柚子がきいた一品です。

市販の白菜漬けにひと工夫しましょう。古漬けになる前に漬けて下さい。

だしだけで煮たおでんに、田楽風にごまみそをつけていただきます。このみそが根菜によく合いますよ。