もやしと豚バラ の レシピ一覧9品

フライパンでつくるお手軽な蒸し物。ふたをして、少量の酒ともやしの水分で蒸し上げます。豚バラ肉のコクとうまみが、もやしにしみ込みます！

先に豚バラ肉をよく炒めて、肉はカリカリに。溶け出た脂でもやしを炒めることで、豚肉のうまみとコクがなじみます。

ピリッとしたみそ味で、白いご飯がすすむ炒め物です。あっさりとみずみずしいもやしと、豚バラのコク、うまみを吸った油揚げが一体になっておいしいこと間違いなしですよ！

もやしのうまみがたっぷりと出たゆで汁で豚肉をゆで、風味よく仕上げます。

シャキシャキもやしに豚肉のうまみがなじみます。 バターの香りとこしょうの辛みで味わい深い一皿です。

たれに酢を加え、すっきりさせるのがポイント。

豆腐入りの生地がふんわり柔らか。豚キムチ風味の、パンチのきいた味わいです。

段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。

卵を金木犀（きんもくせい）の花に見立てたと言われる、中国の定番料理。フワッと仕上がるよう、大きく混ぜながら火を入れるのがコツです。