「きのこ」を使って、“村田流のお手軽どんぶり”に。
家族の健康を支えるキッチンガーデンの豊かな常備菜。
まいたけのようなくせのあるうまみを、わさびの風味と辛みが引き出してくれます。この季節ならではの一品。
クッキングコンテスト2011「わが家の自慢料理部門」グランプリ受賞レシピです。
あらかじめゆでて色を出してから冷凍解すると、解凍後に料理の彩りを損なうことはありません。
ツナとお好みのキノコをトマトソースで煮込みます。家にあるお好きな素材でどうぞ。
2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。
第15回「NHKきょうの料理大賞」大賞受賞料理です。リーズナブルで豪華。やりくり上手なベテラン主婦の技が光ります。
甘えびで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
好きなきのこを組み合わせてつくってもいいですし、単品でももちろんOK。付け合わせにも重宝します。
