ぱすた の レシピ一覧435品

柔らかい身と濃厚な肝が持ち味の「どんこ」を丸ごと生かし、パスタに仕立てました。ヒントになったのは福島・浜通りの郷土の味「どんこ汁」と、パン粉を振りかけて砂浜に見立てたイタリア・シチリアのパスタ。パン粉がスープを吸い、うまみを余すことなくいただけます。福島・相馬名産のあおさを素揚げし、磯の香りを添えて。

家にある食材で簡単につくれて大満足の一皿です。夜食にも、冷蔵庫の残り物を一掃したい時にも！

おいしいパスタの合言葉はアルデンテ。アルデンテを楽しむコツは表示時間より短めにゆでること。冷やして食べるときは袋の表示時間を目安にゆでると、ちょうどよい堅さに仕上がります。

ほっこり夜食

のりとだしのおいしいスープを含ませた、ゆでない特急パスタ。

このゆで方で、いつものメニューが格段においしくなります。パスタ好きなら、ぜひマスターしたい。

小魚や桜えび、小松菜などカルシウムたっぷりの食材を使った一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　カルシウムをたっぷり！」で放送

できるだけパスタをおいしく食べたいなら、パスタのゆで具合も重要です。プロのコツを覚えましょう！

クッキングコンテスト2009 決勝大会進出レシピ

ゆでたてスパゲッティとあえるだけで、本格的なイタリア料理の味に。余分な調味料は不要です。

甘えびで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

上手にゆで上がったパスタはまた格別の味わいです。

「地元の味をいただきます」しらすで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。