じゃが の レシピ一覧224品

クリーミーな「たらこパスタの素」は、ゆで野菜と好相性！好みや季節の野菜で、自由にアレンジしてください。

せん切りじゃがいもをサッとゆでて歯応えを残します。わさびがピリッと効いて、酒の肴（さかな）にもぴったり。

マッシュポテト入りの生地は、フワフワ、モチモチ。あればナツメグを加えると、グッと美味しくなります。

シャキシャキのきんぴらに豆板醤をピリッときかせ、中国風に。

台湾料理の定番おかずである五香粉の香りをきかせた蒸し物。上新粉をまぶすと、水分やうまみを逃すことがありません。

せん切りにしたじゃがいもをシャキシャキの食感にいためます。黒酢の風味が食欲をそそる炒め物です。

切りそろえた野菜と鶏肉を炒め煮に。こってりみそ味が白いご飯によく合うおかずです。

みんなの大好きなおやつを手軽に。電子レンジでをつかうので、油を使わずヘルシーなのもうれしい！

本来は干しだらを使うフレンチの定番、ブランダードを切り身のたらで手軽につくります。たらのうまみを吸ったじゃがいもがおいしい。

オーブンでじっくり焼いて甘みがたっぷり引き出された野菜に、酸味をきかせたたまねぎのソースを添えて。

厚手の鍋でじゃがいも・たまねぎ・にんじんを蒸し煮に。豚バラとたっぷりのハーブをのせて仕上げます。

塩昆布のうまみと粉ざんしょうの香りでシャキシャキのじゃがいもをまとめます。

削り節をまぶして揚げたじゃがいもに、だしのきいた透明感のあるあんをかけて、香り豊かにいただきましょう。

栄養バランスとボリューム満点！温かくてコクのある具だくさん汁物は、おかず代わりになります。

さわらと3種の野菜を、やさしい酸味の南蛮酢に漬け込みます。歯ごたえのよい野菜と柔らかなさわらが抜群の相性。

鶏手羽のうまみと大きめに切った3種の野菜とが溶け合って、ご飯がすすみます。

じゃがいもはサッとゆでて歯ごたえを残します。花椒の香りを移した熱い油であえるのが、ひと味アップのポイントです。

じゃがいもの甘みがおいしいだんご汁。だんごは丸めてから軽くにぎって凹凸をつけるのがポイント。

柔らかく煮るのに時間がかかる手羽元は煮くずれしにくいメークインとうま煮に。コクのあるおばんざいです。

刻み昆布のうまみで、だしいらずの手軽な一品。男爵いもでつくると、だしがしみておいしく召し上がれます。