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じゃがいも の レシピ一覧748

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全748品
ポテトコロッケ
脇 雅世 570 kcal 40分* (5工程)
じゃがいも たまねぎ にんじん 合いびき肉 生パン粉 キャベツ 塩 サラダ油 他

パン粉がピンと立ったコロッケに仕上げる秘けつは、生パン粉をつけ、鍋の中で泳がせるように揚げること。ソースがなくてもおいしい!

2017/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
ポトフ
脇 雅世 510 kcal 60分 (3工程)
豚肩ロース肉 フランクフルトソーセージ にんじん たまねぎ セロリ じゃがいも 他

塊肉ではなく、豚カツ用の肉でつくるお手軽なポトフです。野菜も大きめに切ってじっくり煮れば、すっきりと澄んだ汁と奥深いおいしさが楽しめます。

2017/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
63
洋風塩肉じゃが
塩田 ノア 350 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 じゃがいも たまねぎ ミニトマト 帆立貝柱の水煮 塩 こしょう 他

帆立てとトマトのうまみがじんわりしみこんだ洋風煮物です。

2017/11/07 きょうの料理レシピ |
2
ポテトサラダ
脇 雅世 300 kcal 35分 (6工程)
じゃがいも にんじん きゅうり たまねぎ ハム マヨネーズ 塩 こしょう

にんじんの彩りとハムのうまみも加わった充実のサラダ。じゃがいもはホクッ、きゅうりとたまねぎはシャリッ。毎日食べても飽きないおいしさです!

2017/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
73
あさりのチャウダー
脇 雅世 150 kcal 25分 (3工程)
あさり 牛乳 じゃがいも たまねぎ にんじん 固形チキンスープの素(もと) 他

むき身のあさりを使うから、砂抜きの手間なし。最後にあさりを加え、短時間で火を通すことでふっくら仕上がります。

2017/11/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
24
鶏じゃがまいたけ
斉藤 辰夫 520 kcal 20分 (4工程)
鶏もも肉 じゃがいも まいたけ サラダ油

まいたけがフワッと香る、秋の煮物。たっぷりの煮汁とともに召し上がれ。

2017/10/10 きょうの料理レシピ |
43
高野豆腐のグラタン
白井 操 480 kcal 30分 (6工程)
高野豆腐 牛乳 たまねぎ ベーコン 生しいたけ しめじ じゃがいも チーズ 他

栄養価が高い、高野豆腐を使ったアイデア料理。ボリュームはあるけれど軽やかで、ヘルシーなグラタンです。

2017/09/20 きょうの料理レシピ |
136
ゴロッと甘辛ポテトコロッケ
舘野 鏡子 170 kcal 35分* (7工程)
じゃがいも たまねぎ にんじん 合いびき肉 パン粉 キャベツ サラダ油 酒 他

じゃがいもを下ゆでせず同じ鍋でひき肉などと一緒に煮て、甘辛のタネをつくります。ドロッとした衣をつけるので、揚げるときに破裂しにくくなるのがポイントです。キャベツを一口大に切ってソースを添えれば、手間がかからずたくさん食べられます。

2017/09/18 きょうの料理レシピ |
8
いろいろおいものグリル
松田 美智子 1500 kcal 30分* (3工程)
じゃがいも さつまいも 里芋 長芋 黒こしょう

シンプル調理で、皮付きのままの野趣をいただきます。芋本来のおいしさが楽しめ、おもてなしにもぴったり。

2017/09/13 きょうの料理レシピ |
4
肉じゃが
松田 美智子 250 kcal 40分 (5工程)
じゃがいも 牛もも肉 さやいんげん しょうが 三温糖 ごま油 しょうゆ

おいしく煮る方法をマスターして、じゃがいものホクホクした食感を楽しみます。

2017/09/13 きょうの料理レシピ |
11
ジャーマンポテト
河野 雅子 380 kcal 15分 (6工程)
ウインナーソーセージ じゃがいも たまねぎ バター 粒マスタード 塩 こしょう

電子レンジを活用してじゃがいもを炒める時間を短縮。たまねぎの甘みとソーセージの濃厚なうまみが粒マスタードとよく合います。

2017/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
48
ハムポテト揚げギョーザ
牛尾 理恵 50 kcal 30分 (4工程)
じゃがいも ギョーザの皮 揚げ油 トマトケチャップ

子どもに人気のポテトサラダで揚げギョーザをつくります。カリカリ&ホクホクの食感のコンビネーションが絶妙!

2017/07/24 きょうの料理レシピ |
3
オープンオムレツ
舘野 鏡子 790 kcal 20分 (5工程)
卵 じゃがいも たまねぎ 合いびき肉 塩 オリーブ油 こしょう

ひっくり返さないので失敗なし!じゃがいもとたまねぎを蒸し煮にしてうまみを引き出し、卵液に加えます。おいしさの秘けつは焼き加減!底は香ばしく、表面はやや半熟状に。

2017/07/17 きょうの料理レシピ |
9
ボイルドビーフのミネストローネ
土井 善晴 490 kcal 45分 (7工程)
牛ヒレ肉 たまねぎ じゃがいも きゅうり パプリカ トマト にんにく 他

牛ヒレ肉を2分間、ミネストローネのスープに沈めてボイルします。「おいしいを楽しむ」お料理です。

2017/07/06 きょうの料理レシピ |
151
じゃがいもとかぼちゃのみそ汁
平山 由香 60 kcal 5分 (3工程)
じゃがいも かぼちゃ だし みそ カレー粉 黒こしょう

食感が少し残るくらいに火を通しましょう。カレー粉の香りが食欲を刺激します。

2017/06/21 きょうの料理レシピ |
3
チキンのレモンバターソテー
栗原 はるみ 680 kcal 35分 (7工程)
鶏むね肉 レモン汁 じゃがいも ブロッコリー キャベツ レモン 塩 黒こしょう 他

あっさりとしたむね肉のソテーに爽やかなレモンとバターを加えるだけで、レストランのようなおいしさに。皮はじっくり焼いて。

2017/06/08 きょうの料理レシピ |
2245
さば缶とじゃがいものグラタン
河野 雅子 460 kcal 15分 (7工程)
さばのみそ煮 じゃがいも 牛乳 ピザ用チーズ 塩 こしょう

缶汁を混ぜた牛乳を、ホワイトソースがわりに使います。さば缶のみそと乳製品のコクでこっくりした立派なメインになります。。

2017/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
104
ポテトサラダ
坂田 阿希子 270 kcal 35分* (3工程)
じゃがいも 米酢 きゅうり たまねぎ ロースハム 自家製マヨネーズ 他

たまねぎ、ハム、きゅうりのシンプルなポテトサラダは、じゃがいもが熱いうちにしっかりと下ごしらえ。自家製マヨネーズでつくるのがおすすめです。

2017/05/08 きょうの料理レシピ |
7
レンジじゃがいものそぼろあん
河野 雅子 190 kcal 10分 (3工程)
新じゃがいも 鶏ひき肉 しょうが

ホクホクのじゃがいもに、トロトロのあんをからめて食べる、新感覚のおかず。しょうがの香りが味を引き締めます。

2017/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
174
新じゃがとベーコンの甘辛煮
河野 雅子 260 kcal 20分 (5工程)
新じゃがいも ベーコン

ベーコンのうまみでだしいらず。大きく切ったじゃがいもの断面から、甘辛味がじんわりしみ込みます。

2017/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9

NHK「きょうの料理」
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