しょうゆ の レシピ一覧8329品

炒めることで際立つきのこの香りが主役のパスタ。相性のよいバターとしょうゆで、コクのある和風味です。

炊き込みご飯は魚介系の缶詰がおすすめ。おかずがないときに満足の一品になります。

韓国風の甘辛味でご飯もビールもすすみます。

福井県名物の「焼きさば」を簡単に再現し、炊き込みご飯の具として使います。香ばしく深い味わいのさばと、梅干しの酸味が好相性です。

モッツァレラとたこはソフトな食感、きゅうりはカリポリ。ドレッシングがしみたモッツァレラが新鮮な味わいです。

豆腐の水けをきる手間のない、お手軽白あえです。カッテージチーズのやさしい風味と食感がアクセント。

ヘルシーだけど淡泊な鶏ひき肉に、大豆氷でうまみをプラス！パサパサ感はなく、しっとりジューシーな仕上がりです。

お好みの野菜でもつくれます。

えびをたっぷり使ったゴージャスなシューマイ。鮮やかな赤色が、蒸し上がりの合図です。

皮を使わないシューマイ。外はモチッ、中はジュワッ！の味わいを楽しんで。

さんまの水煮に調味料を加えて煮詰めると、甘露煮になります。こっくりと甘辛い味で、ご飯がすすみます。

さんまの水煮と野菜を甘辛く煮て、ご飯に混ぜます。水煮の煮汁をだしのかわりに使うので、風味が濃厚です。

甘じょっぱいとろりとしたタレが食欲をそそります。

フライパンでひき肉と里芋を炒め、中華風スープで煮るコクのあるそぼろ煮。豚ひき肉のうまみが里芋にしっかりからみます。

外はツヤツヤで甘辛い煮汁がよくからみ、中はねっとりとした独特の食感。里芋の持ち味をシンプルに味わう定番おかずです。

小松菜は葉と茎の炒め分けが必要不可欠！コクのあるオイスター味にピリッと辛みがきいた常備菜です。

定番の組み合わせも、プロのテクニックで新境地の味わいに。豚肉はカリッと、もやしはふっくら蒸し焼きにすると素材のうまみが際立ちます。

まろやかなマーボーに、さっぱりした大根が相性抜群。程よく炒めて、大根の歯ごたえを出すのがポイントです。酸味・甘み・辛みのバランスが絶妙で、ご飯がすすみます。

生のかぶに、カリカリに炒めたじゃこを油ごとジャッとかけます。すぐにしんなりし、シャキシャキ感も残って絶妙な食感。

はさみ焼きの仕上げにチーズをのせるだけ。しょうゆ味の肉ダネとチーズは相性抜群。シャキ、トロリッの食感が楽しめます。