手近な材料でつくるシンプルご飯。たっぷりのしょうがが味の決め手です。
中国料理でみそ味というと、甜麵醬や豆板醬に豆鼓。これらの調味料のうまみを味わうには麻婆豆腐がもってこい。
ホクホクのかぼちゃに甘じょっぱいそぼろあんが絡んで絶品です。何度食べても飽きないホッとする一品ですよ。
うなぎについているたれを使うと味に深みが出ます。
豚肉のとろみが、たまらない一品です。
色とりどりの野菜に豆も加えてボリュームアップ！目に鮮やかなサラダです。
