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くり の レシピ一覧105

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全105品
栗あん
なかしま しほ 450 kcal 10分

くりの粒を残した素朴な味。砂糖控えめ、日もちは短めですが、くりの風味が生きています。

2020/09/14 きょうの料理レシピ
206
基本のゆで栗
なかしま しほ 500 kcal 60分

塩ゆででくりの甘さを引き立てます。ゆで湯に入れて冷ますと、しっとりした仕上がりに。

2020/09/14 きょうの料理レシピ
143
柚子はちみつ栗きんとん
小田 真規子 77 kcal 30分

柚子とはちみつの相性のよさは、誰もが知るところ。これを栗きんとんにとり入れたら、さっぱり食べやすく、ヘルシーになりました。

2019/12/16 きょうの料理レシピ
3
かぼちゃとチキンのホワイトシチュー

ハロウィーンにもぴったり!かぼちゃをつかった一品であたたまります。

2019/10/30 きょうの料理レシピ
68
くりの茶巾絞り
柳原 一成 50 kcal 10分

割れてしまったり、形のよくない甘露煮を、むだなく利用。裏ごしして茶巾に絞れば、手づくりの和菓子に。

2019/09/17 きょうの料理レシピ
11
くりの甘露煮
柳原 一成 1340 kcal 60分

くり本来のおいしさを生かした、やさしい甘みとホクホク感は手づくりならでは。くりが堅くならないように、煮詰めずゆっくり甘みを含ませます。

2019/09/17 きょうの料理レシピ
16
くりご飯
柳原 一成 1910 kcal 60分

秋になったら一度は食べたい、くりご飯。ホックリとしたほんのり甘いご飯を楽しみます。

2019/09/17 きょうの料理レシピ
116
栗きんとん
柳原 一成 1280 kcal 45分

きんとんは、豊かな財宝を表す「金団」のこと。黄金色に輝く宝のような色にするには、さつまいもの皮を十分に厚くむくこと、くちなしの実を加えることがポイントです。鍋の中で、つやよく練り上げ、透明感を出します。

2018/12/10 きょうの料理レシピ
19
栗入りあんの半月もち 抹茶風味
町野 仁英 130 kcal 40分

道具や材料は使わず、家庭で簡単に楽しめる焼きおやつは、どれも素朴でやさしい。温かいお茶とおいしい和菓子で、なごみます。

2018/10/17 きょうの料理レシピ
62
栗と鶏手羽の煮物
栗原 はるみ 350 kcal 60分

ほっくりとした栗に鶏手羽のうまみをしみ込ませた、こっくり深みのある甘辛いおかずです。鶏手羽でだしをとったスープでコトコト煮込みます。

2018/09/13 きょうの料理レシピ
93
ふんわり栗おこわ
栗原 はるみ 420 kcal 50分

栗の皮をむくのはちょっと大変ですが、炊き上がりは格別なおいしさです。

2018/09/13 きょうの料理レシピ
696
栗ジャム・栗ジャムのからみ餅
土井 善晴 100分

新栗の季節につくりたい栗(くり)ジャム。バターとよく合うので、朝のトーストに添えて。白玉のからみ餅は、手土産にも重宝します。

2017/10/05 きょうの料理レシピ
591
栗のポタージュ
松田 美智子 290 kcal 30分

栗(くり)のおいしさを丸ごと楽しめるポタージュ。丁寧にたまねぎを炒めることで甘みを引き出し、全体を調和させます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
24
栗おこわ
松田 美智子 680 kcal 60分

栗(くり)をたっぷり使って、満足感のある中国風のおこわに。豚肉は細かく切ることで少量でもコクが出ます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
40
栗と鶏肉の炒め物
松田 美智子 290 kcal 30分

生の栗(くり)を使った中国風の炒め物。栗とオイスターソースは相性抜群で、ご飯がよくすすみます。歯ごたえよく栗を調理するのがポイントです。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
33
栗の渋皮煮
松田 美智子 1940 kcal 120分

家庭で栗(くり)を楽しむなら、渋皮煮がいちばん。甘さは控えめ。そしてブランデーを加えた大人が喜ぶ一品。手間をかけた分だけのおいしさに出合えます。

2017/09/11 きょうの料理レシピ
184
栗きんとん
荻野 恭子 940 kcal 40分

くりの甘露煮のシロップにみりんを合わせ、上品でコクのある甘みをつけるのがポイント。料亭風の味わいに仕上げます。

2016/12/27 きょうの料理レシピ
172
栗葛餅
高橋 拓児 990 kcal 60分

人気の栗(くり)きんとんが瓶詰の栗の甘露煮を使って、もっちりとした上品な蒸し菓子に。栗と好相性のバニラが香り、デザート感覚のおいしさです。

2016/12/12 きょうの料理レシピ
29
栗のあんこ蒸し
杉本 節子 950 kcal 70分

むっちりとした食感の素朴な蒸し物は、杉本家では「お茶の時間」の定番おやつです。今回はちょっとぜいたくして、栗の甘露煮を加えます。

2016/10/12 きょうの料理レシピ
136
新栗のうま煮
土井 善晴 540 kcal 60分

“勝栗(かちぐり)”として、武士に珍重されただけの滋養をもつ栗。気温も下がり濃厚な味が食べたくなれば、栗のうま煮は格別です。こっくり煮上げた熟し栗に、心も体も満足します。

2016/10/06 きょうの料理レシピ
603

NHK「きょうの料理」
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