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おかず の レシピ一覧2504

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全2504品
豚汁
尾身 奈美枝 180 kcal 10分

「根菜おかずの素」の煮汁を使うので、だしをとる必要はありません。みそと水を加えるだけで、具だくさんの豚汁のでき上がり!

2013/01/16 きょうの料理レシピ
32
まぐろのオクラがけ
藤野 嘉子 110 kcal 10分

まぐろに刻んで粘りを出したオクラを、からめていただきます。ご飯にのせて、小丼風に楽しんでも。

2019/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
あじのさっぱりたたき
濱田 美里 100 kcal 5分

脂ののったあじのたたきを、キリッと初夏らしい一皿にします。「発酵たまねぎ」には、魚のくせをやわらげる効果も。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
2
菜の花の白あえ
前沢 リカ 110 kcal 10分

菜の花のほろ苦さに春を感じる一品です。あっさりとした白あえ衣がよく合います。

2019/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
260
根菜カレー
尾身 奈美枝 510 kcal 10分

根菜がゴロゴロ入っているから、しっかり食べごたえがあって、美味しいですよ。ヘルシーなカレーなので、遅い時間にもぴったりです!

2013/01/16 きょうの料理レシピ
34
かぶと油揚げの煮物
藤野 嘉子 130 kcal 20分

柔らかな春のかぶは、生でも煮物にしてもおいしい食材。油揚げでコクを出し、かぶの葉で彩りを添えます。

2019/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
136
雷こんにゃく
大原 千鶴 160 kcal 15分

いりつけるときにパチパチと音がすることからこの名がつけられました。箸休めにもうれしい一品。

2018/10/18 きょうの料理レシピ
101
新たまステーキ
河野 雅子 120 kcal 10分

厚めの輪切りにしてこんがりと焼くだけ!おかかじょうゆが新たまねぎの甘みを引き立てる、ご飯にもお酒にもピッタリの一品です。

2018/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
たたききゅうりのザクあえ
藤野 嘉子 100 kcal 10分

長芋ときゅうりは麺棒でたたき、帆立ては手で裂いて。ザクザクしたものをあえるので、独特の食感が楽しめます。

2019/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
わかめと帆立てのみかん酢あえ
河合 真理 90 kcal 15分

みかんに酢をかけた即席みかん酢で、酢が苦手な人でも食べやすい酢の物になります。糸みつばをみょうがやせりに代えても。

2005/11/23 きょうの料理レシピ
34
スナップえんどうとアスパラの煮びたし
前沢 リカ 25 kcal 15分

サッとゆでた野菜をだしで煮た一皿は、柔らかな緑色が食卓を彩ります。

2019/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
れんこんとあさりのきんぴら
斉藤 辰夫 130 kcal 10分

あさりの黒こしょう煮の煮汁を使った、目先の変わったきんぴらです。

2017/03/08 きょうの料理レシピ
22
トマトのおから白あえ
小平 泰子 80 kcal 5分

トマトのジューシーさでうまみアップ!フルーツトマトやミニトマトでつくるもおすすめです。

2019/07/16 きょうの料理レシピ
105
きゅうりの1本漬け
藤野 嘉子 15 kcal 7分

きゅうりを丸ごと楽しむ漬物です。割り箸を刺してお祭りの屋台風にしたら、冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。

2019/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
あさりの酒蒸し
ほりえ さわこ 150 kcal 10分

おかずにも、お酒のお供にもぴったりな一品です。お好みでパンを添えても。

2019/05/13 きょうの料理レシピ
142
春キャベツとあさりの酒蒸し
藤野 嘉子 100 kcal 10分

春キャベツと旬のあさりは相性抜群!しんなりしたキャベツにあさりのうまみがしみ込む酒蒸しです。

2019/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
ばぁばの牛たたき
鈴木 登紀子 190 kcal 35分

ばぁばが、長年つくり続けてきた“牛のたたき”は、フライパンでつくるお手軽さも魅力です。ボリューム感と涼感、どちらも備えた理想の一品です。

2018/07/09 きょうの料理レシピ
552
トマトとえびの梅炒め
笠原 将弘 150 kcal 15分

プリプリのえびに、トマトと梅で2種のうまみと酸味をかけ合わせた風味豊かな炒め物です。

2020/06/30 きょうの料理レシピ
162
干し白菜のきんぴら
藤井 恵 50 kcal 10分

シャキッとした歯ごたえは、干し白菜ならではです。水けが出ないから、おいしく仕上がります。

2019/01/08 きょうの料理レシピ
54

NHK「きょうの料理」
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