close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

おかず の レシピ一覧237

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全237品
大根とぶりのみそバター煮
渡辺 麻紀 360 kcal 25分

和洋フュージョンのぶり大根。バターのコクで、箸がどんどんすすみます。

2021/01/06 きょうの料理レシピ
81
小松菜の粉チーズおかかあえ
大原 千鶴 45 kcal 5分

粉チーズと削り節の組み合わせが◎!

2020/06/17 きょうの料理レシピ
41
レンチンポテトサラダ
藤野 嘉子 300 kcal 15分

電子レンジでつくる時短レシピ。途中で返す、水けをきるなどのひと手間でグンとおいしくなります。

2020/05/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
ブロッコリーとれんこんのごまあえ
松本 ゆうみ 40 kcal 10分

冷凍しておけばお弁当が即完成する、ゆーママの最強のストック術を伝授。シャキシャキ食感とごまの風味で食べ飽きないおかずです。

2020/03/18 きょうの料理レシピ
34
白菜と大根のしそ浅漬け
松本 ゆうみ 30 kcal 5分

冷凍しておけばお弁当が即完成する、ゆーママの最強のストック術を伝授。甘酸っぱい爽やかな風味が、お弁当にぴったりな一品です。

2020/03/18 きょうの料理レシピ
28
小松菜とにんじんの炒め物
松本 ゆうみ 45 kcal 10分

冷凍しておけばお弁当が即完成する、ゆーママの最強のストック術を伝授。炒め物は、冷凍すると食感がしっかりする油揚げでかさ増しを。

2020/03/18 きょうの料理レシピ
31
厚揚げのしょうが焼きのっけ
笠原 将弘 380 kcal 20分

カリッと焼いた厚揚げにしょうが焼きをのせて、ご飯にぴったりのおかずに。フライパン一つで手軽に作れます。

2019/01/23 きょうの料理レシピ
774
新ごぼうのマヨネーズサラダ
河野 雅子 120 kcal 20分

マヨネーズと粒マスタードの酸味が、ごぼうによく合います。しょうゆも加え、ご飯に合うサラダに仕立てます。

2018/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
116
春キャベツのレモンづけ
河野 雅子 30 kcal 25分

レモンの酸みとキャベツの程よい歯ごたえが魅力的です。洋風、和風どちらにも合うさっぱりとした一品。

2018/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
111
れんこんの中国風甘酢漬け
市瀬 悦子 80 kcal 5分

向こうが透けて見えるくらいの薄切りにしたれんこんは、サッとゆでてシャキシャキに。ナムプラーの香りがくせになります。

2017/10/04 きょうの料理レシピ
58
里芋の漬物
松田 美智子 150 kcal 20分

中国・四川に伝わる里芋の漬物を、つくりやすく、食べやすくアレンジしました。つくっておくと、箸休め、おつまみ、おかずにと幅広く役立ちます。

2017/09/13 きょうの料理レシピ
32
鶏もも1枚のわかめスープ

韓国では誕生日やお祝いの日、出産後の栄養補給にもわかめたっぷりのスープを食べる習慣があります。鶏もも肉1枚で手軽につくる方法をご紹介。

2017/09/06 きょうの料理レシピ
120
えびチリ
土井 善晴 260 kcal 20分

難しそうに感じる「えびチリ」も手軽においしく実現。トマトケチャップ、豆板醤、ねぎ、しょうが、にんにくと、身近な調み料でつくれます。ポイントはえびの下ごしらえと中火でじっくり焼くこと。

2017/06/01 きょうの料理レシピ
1628
小松菜としめじのからしじょうゆ
河野 雅子 25 kcal 15分

フライパンで小松菜としめじを一緒にゆでます。時間差で入れるのがおいしくゆでるコツです。からしの辛みがアクセントに。

2017/04/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
147
さわらのワイン蒸し
河野 雅子 210 kcal 20分

香りのよい野菜とワインで、さわらをおいしく蒸し上げます。野菜もたっぷり食べられるバランスのよい一品です。

2017/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
かじきのムニエル
河野 雅子 230 kcal 10分

ムニエルは、魚に粉をまぶしてバターで焼く料理です。たいやすずきなどの白身魚でもOK!

2017/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
肉そぼろ
河野 雅子 720 kcal 8分

つくりおきすると便利な肉そぼろは、ご飯や豆腐にかけたり、オムレツや炒め物に入れたりと、簡単おかずの幅が広がります。

2017/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
鶏の照り焼き
河野 雅子 370 kcal 15分

ツヤツヤのたれが食欲をそそる定番の照り焼きです。肉を切ってから焼くと火が早く通り、盛りつけも簡単!

2017/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
86
れんこんとあさりのきんぴら
斉藤 辰夫 130 kcal 10分

あさりの黒こしょう煮の煮汁を使った、目先の変わったきんぴらです。

2017/03/08 きょうの料理レシピ
28
あさりの黒こしょう煮
斉藤 辰夫 190 kcal 20分

あさりの風味を引き立てる黒こしょうで仕上げた煮物です。つくだ煮よりもあっさりしていて、煮汁ごと料理に使うと抜群のおいしさに。

2017/03/08 きょうの料理レシピ
58
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介