赤じそを加えた煮汁でいわしをさっぱりと煮付けます。とろ火でじっくり煮るから骨まで柔らかに。
いわしのオイル漬けを和風にアレンジ。和風のおかずにもよく合います。
きのこみそを使えば、余分な味つけもいらず簡単に仕上がります。
やさしい甘さのいわしと、クリームチーズのコクがベストマッチ。キャベツがご飯とのつなぎ役をつとめます。
栄養たっぷりないわしの煮つけ。しょうが、花椒の香りと辛みが効いて、さっぱりと食べられます。
香りのよい梅じょうゆで、和食の腕がグーンとアップ！魚の煮物も上手に味が決まります。
たっぷりの野菜と合わせて、主菜になるおかずサラダに。
いわしのうまみがガツンと味わえる、シンプルなチャーハン。
