いかのトマト炒め の レシピ一覧6品

いかは火を通しすぎないよう、手早くいためて。最後に入れるバターが風味をプラス。

塩辛の塩けとうまみがトマトと相まって、複雑な味わいに。ご飯にもパンにも、お酒のつまみにもいい一品。

ワタの濃厚なうまみをたっぷりからめましょう。

人気の定番、えびチリのいかバージョン。皮をむいて切り目を入れることで、チリソースがからみやすい一品です。

柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。