close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧1802

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1802品
肉そぼろ
堀江 ひろ子 770 kcal 5分

常備しておけば、いろんな料理に繰り回しがきき、重宝します。

2005/08/11 きょうの料理レシピ
7913
塩豚

塊の豚肉に塩をして冷蔵庫で熟成させるだけの塩豚。いろいろな料理に展開できます。

2004/09/01 きょうの料理レシピ
6598
揚げ鶏のねぎソース
栗原 はるみ 400 kcal 30分

ねぎソースをかけると、揚げ鶏はさらにおいしく変化します。ポイントは二度揚げして衣をカラッと仕上げることです。白いご飯にもパンにも合う一品です。

2017/08/29 きょうの料理レシピ
6147
チーズケーキ
栗原 はるみ 2910 kcal 70分

材料を順に混ぜていくだけ。失敗しないで上手につくれます。チーズのコクが濃厚なのに、後味は軽やか。おもてなしにぴったりのデザートです。

2016/12/08 きょうの料理レシピ
6091
酢の素

使い回しのきく基本の甘酢の配合です。多めにつくって、ピクルスやすし酢に使いましょう。

2006/07/11 きょうの料理レシピ
4095
バナナケーキ
若山 曜子 2100 kcal 60分

バター控えめの軽やかな口当たりで、バナナの甘みが引き立つケーキです。生地にヨーグルトとレモンを加えて、一足先に爽やかな夏の風味を味わってください。

2012/06/26 きょうの料理レシピ
3843
フルーツケーキ
小嶋 ルミ 2310 kcal 90分

ドライフルーツをたっぷりとちりばめたぜいたくなケーキ。焼いてから少しねかせると生地がなじみます。

2009/11/17 きょうの料理レシピ
3209
新たまねぎのスタミナ炒め
きじま りゅうた 300 kcal 10分

新たまねぎ、豚肉、にんにく、にらでスタミナたっぷり、ご飯がすすむ甘辛味の一品です。

2015/04/21 きょうの料理レシピ
2890
チリコンカン
牧野 哲大 2650 kcal 40分

肉と豆をチリふうみでスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。

2004/02/03 きょうの料理レシピ
2872
鶏ももチャーシュー
舘野 鏡子 1420 kcal 40分

塊肉より気軽につくれて、酢の効果で柔らかく仕上がります。

2003/09/03 きょうの料理レシピ
2669
カレーライス
栗原 はるみ 830 kcal 105分

丁寧に炒めたたまねぎとスパイス。フレッシュバジルとチキンを加えて、夏らしく香り豊かな一皿に仕上げました。

2015/08/25 きょうの料理レシピ
2478
にんじんとツナのサラダ
栗原 はるみ 80 kcal 15分

にんじん1本を使ってつくる食感も楽しめるサラダです。ワインビネガー、レモン汁、粒マスタードを入れて、酸味とコクをプラス。揚げ鶏のねぎソースにもよく合う一品です。

2015/08/24 きょうの料理レシピ
2458
チョコブラウニー
栗原 はるみ 3020 kcal 60分

チョコレートの苦みがきいた大人っぽいブラウニー。お好みの大きさにカットして、午後のティータイムにどうぞ。

2015/02/12 きょうの料理レシピ
2416
カスタードプリン
林 雅彦 150 kcal 60分

甘さとほろ苦さの混ざり合った絶品プリンです。

2009/03/11 きょうの料理レシピ
2413
ピリ辛ゴーヤーチャンプルー
陳 建一 290 kcal 25分

沖縄料理の代表、ゴーヤーチャンプルーに、四川の調味料、豆板醤で辛みをきかせました。

2014/08/28 きょうの料理レシピ
2406
フライパンパエリア
栗原 はるみ 840 kcal 40分

サフランは使わず、カレー粉で。道具はフライパンひとつです。たっぷりの夏野菜に鶏や魚介のうまみが加わった、夏の盛りに食べたいパエリア。人が集まる夏休みのごちそうにどうぞ。

2016/08/17 きょうの料理レシピ
2275
肉じゃがカレー味
ケンタロウ 410 kcal 30分

みりん、しょうゆ、砂糖が同量なのでつくりやすく、フライパン一つで手軽にできるのもうれしい。

2007/09/18 きょうの料理レシピ
2074
きんぴらごぼう
栗原 はるみ 330 kcal 15分

ごぼうやにんじんは、いつもより細く丁寧に切って繊細な口当たりにします。盛り付けにも気を配って、美しい仕上がりに。

2014/11/06 きょうの料理レシピ
2064
チキンヨーグルトカレー
小田 真規子 570 kcal 40分

ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。

2005/06/22 きょうの料理レシピ
2030
ゆで塩豚
高山 なおみ 570 kcal 50分

塩豚をゆでるとさらに2~3日間保存可能に。いろいろな料理に展開できます。

2004/09/01 きょうの料理レシピ
2027
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介