レシピ一覧2251品

さけそぼろはくせがなくて、子どもから大人まで人気。

八角の香りがさわやかで、ご飯やお酒にもぴったり。

器に盛ってからあんをかければ、具がくずれず、見た目も美しく仕上がります。

きのこをいろいろミックスして歯ごたえなどの違いを楽しみます。

香ばしいカシューナッツの食感がアクセント。

味に深みがある、ちょっとぜいたくな中国風おかゆです。体が温まります。

アツアツのスープには鶏ささ身のうまみがたっぷり。

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。

ザーサイの塩気がきいたしっかり味の炒め物です。

中国風の味をつけた混ぜご飯で半熟状のオムレツをサンドしたオムライスです。

おかゆにのせたり、サラダ菜などで巻いてもおいしい。冷蔵庫に常備したいおかずです。

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

仕上げにねぎ油をかけると、ぐんと風味が際立ちます。クレソンや香菜もおすすめ。

本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。

豆板醤のピリッと辛いタレと、コクのごまだれの2種類のたれで、とろけるように柔らかいゆで豚をいただきます。

塊でゆでておけば、手近な材料と組み合わせて、余すことなく使い切ることができます。

よく水けをふき取ってあえるから、いつまでも水っぽくならず、楽しめます。

定番の炒め物にバルサミコ酢を使って、風味とコクをプラスしました。

薄切り肉で、揚げずに焼く酢豚。トマトジュースで酢の酸味をやわらげます。

さっぱりゆでた豚肉で、さっぱりした野菜を巻き、日本のみそでつくる中国風のたれをかけて。