レシピ一覧11157品

彩りおかずがいくつかあれば、自由に色を組み合わせるだけ。カラフルで栄養満点の丼に！

わさび酢みそで酒の肴（さかな）を。いかをゆでだこにかえてもおいいしい。

干ししいたけの戻し方は実は簡単です。戻し汁は優秀なだしになります。

食パンとビールを使った簡単漬け。旬の野菜で楽しんでください。

甘酒は、肉を柔らかくするだけでなく、卵との相性も抜群！自然な甘さを生かした卵とじは、ご飯にのせて親子丼にしてもおいしい。

冷凍しておいた大根の肉巻きをしょうがだれでからめます。お弁当にも。

常備菜の肉みそをアレンジ。温でも冷でもご飯や野菜、麺にもピッタリ。

まるでスープのよう！彩りもきれいで、「これがみそ汁？！」という意外な組み合わせです。

じゃがいもの代わりににんにくがゴロゴロ！お好きな方にはたまらない！

新たまねぎとさけ缶の酢煮を、煮汁ごと混ぜるだけの簡単混ぜずしです。少し甘めの関西風。しそをたっぷりのせて、さっぱりといただきます。

ツナ缶とトマトジュースで仕上げた洋風のうの花の煮物。おからにトマトとツナがよくなじみ、子どもも大好きな一品に。

洋風にすることの多いセロリをしょうゆで和風に。炒めることで、独特の香りがまろやかになり、ご飯がすすむおかずになります。

ふっくらとしたあなごと、せん切りにしたきゅうりのなめらかさが、よく合います。

ごぼうは小麦粉をまぶしたら、すぐに揚げるのがカリカリになるコツです。さけの上にごぼうをたっぷり、真ん中に高くなるように大胆に盛り付けを。

みかんの甘酸っぱさが、鶏の味を引き立てる一品です。

塩らっきょうをあんかけ仕立てにしました。ブロッコリーともよく合います。

のりは、切らずに1枚使います。均等に行き渡るように、梅干しとたくあんは4か所に均等におきます。切り分けるへらを忘れずに。

こごみは、アクやくせがなく、手軽に楽しめる山菜。いり卵や焼きしいたけと合わせて、彩りのよい混ぜずしにします。すし飯は木の芽とじゃこを混ぜて、春の香りとうまみをアップさせます。

「しょうがのサッと煮」を高たんぱく質のささ身と一緒に蒸します。