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数種の野菜の皮に、ちくわを加えてボリュームアップ。ザクザクの食感は、「皮」ならではのおいしさです。

サラダ風に楽しむ一品。辛みと酸味のコンビネーションが絶妙な味わいです。

ハーブで香り高く、ラードでコク豊かに焼き上げた一品です。

前菜にぴったりな程よい酸味でフレッシュな一品。

にんにくをきかせたピリ辛の味つけにどんどんワインがすすむ一品。

手早く短時間でできる本格的な水煮。鶏肉のうまみがしっかりと出ておいしい一品。

ブルーチーズの個性的な味わいがワインと相性抜群です。

大豆と里芋の食感が楽しいサラダ。里芋の代わりにじゃがいもやさつまいももおすすめです。

生のかぶのフレッシュな甘みと、カリッのベーコンの歯ごたえが楽しい一品です。

炒めたかぶの、シャクッとした食感が新鮮。手早く仕上げて、アツアツを食卓に。

あんがトロリとかぶにのって、しみじみおいしいそぼろ煮。旬のかぶは皮ごと煮ても、口当たり柔らかです。

とろみのあるたれと、しょうがの効果で体が温まり、寒い季節にはもってこいの一品です。

豆板醤でピリッと辛みを効かせます。食べ応えも、ボリュームも満点の一品。

韓国の定番おかず「ジョン」をまいたけで。卵の衣をからめて、ふんわり香ばしく焼き上げます。

さっぱりと上品な味に仕上げます。

2種のきのこの香りと味わいを楽しんで。卵でやさしく包みます。

甘辛い照り焼き風の味つけ。ご飯にもビールにもよく合う一品です。

味つけは、めんつゆなので簡単！　トロリとしたなめこあんが、豆腐によく合います。

コチュジャンの辛みがアクセント。

香り満点の具をかさに詰めて、香ばしく焼き上げます。ビールにも、ワインにも、ぴったり。