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misakoi215さんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（2438件）

たこのエスカルゴ風

エスカルゴバター、美味しいです。パセリ1束使い切れない悩みが解消しました。これを作り、冷凍します。

2019/03/03

役に立った 1

牛ごぼう丼

牛ロース240gで白ワインと水は分量通りにして、灰汁を丁寧にすくい、調味料は半量にしました。大分お汁は残りましたが、お味はちょうどよかったです。

2019/03/03

役に立った 3

塩キャベツのスープ

ミニトマトの酸味とアスパラガスのお豆の様な風味が美味しい。塩キャベツ、今春は常備します。

2019/03/02

役に立った 0

トマトチキンカレー

トマト缶1缶をジュースごと入れましたので、水は3カップにしました。さらっとしたカレーです。

2019/03/02

役に立った 1

まいたけとエリンギのホイル焼き

まいたけとエリンギのホイル焼き

サーモンと玉葱もプラス。ホイル焼きににんにくは初めてでしたが、美味しかったです。

2019/03/01

役に立った 0

キャベツとわかめのみそ汁

春キャベツの甘味を感じられる優しいお味です。

2019/03/01

役に立った 0

鶏の照り焼き黒酢風味

お酢の効果で、さっぱりとして柔らかくなりました。

2019/02/28

役に立った 1

水菜ときんぴらごぼうのピリ辛サラダ

水菜ときんぴらごぼうのピリ辛サラダ

面倒でも蓮根は素揚げして。水菜のシャキシャキと、蓮根のぱりっと、きんぴらの異なった食感が楽しめます。

2019/02/28

役に立った 1

水菜と豚のあっさり鍋

シンプルですが、あっさりとして美味しいです。豚肉で水菜をくるんで沢山頂きました。

2019/02/27

役に立った 2

ボンゴレビアンコ

ポイントはパスタを3分前に上げる事。タイミングを見ながら、傍らであさりをワイン蒸しし、茹で汁も少し足して乳化させてから、パスタを絡めてあっという間に出来上がりました。これだけの調味料なのが不思議な位、美味しかったです。ボンゴレビアンコはこのレシピに決定です。あさりの冷凍にもトライしてみます。

2019/02/27

役に立った 2

ブロッコリーのヨーグルトドレッシング

ブロッコリーのヨーグルトドレッシング

プレーンヨーグルトを常備していないので、糖分ゼロの小さいカップのヨーグルトを見つけ、作ってみました。酸味とにんにくとで、美味しいドレッシングでした。

2019/02/26

役に立った 0

あさりのスープ

いつもお味噌汁にしていましたが、このスープは簡単で美味しかったです。

2019/02/26

役に立った 0

ぶりのしょうが焼き

生の切り身に振り塩をし、1時間程漬け込んで焼きました。火加減に注意です。昨夏作った生姜の甘酢漬けを添えて。

2019/02/25

役に立った 2

ミートソースとマッシュポテトのグラタン

ミートソースとマッシュポテトのグラタン

先日冷凍しておいたミートソースで。横から見るとグリーン、赤、クリーム色と綺麗。反省点は、水分が出てしまった事。解凍したミートソースに火を入れて少し水分を飛ばせばよかったのかもしれません。

2019/02/25

役に立った 4

春菊としめじのごまポンあえ

加減酢の代わりにぽん酢醤油なのですね。手軽に出来て、美味しかったです。練り胡麻が少し足りなかったので、すり胡麻を足しました。

2019/02/24

役に立った 0

春菊の辛みスープ

春菊の色が悪くなってしまいましたが、酸味が効いた美味しいスープでした。お豆腐は少量でも是非。ラー油で一層中華になりました。

2019/02/24

役に立った 0

鶏つくねの照り焼き

たれを参考にさせて頂きました。美味しいです。この割合、覚えます。

2019/02/23

役に立った 1

厚揚げとねぎの重ね焼き

厚揚げは万能ですね。こちらのレシピも美味しかったです。長葱がいいです。もっと沢山入れればよかった。

2019/02/23

役に立った 1

鉄火野菜丼

茄子は入れませんでしたが、美味しかったです。

2019/02/23

役に立った 1

きのこ入りにらたまあんかけうどん

きのこ入りにらたまあんかけうどん

美味しいです。この分量で3人分にしたかったので、出し1カップ足しました。にらの代わりに細ねぎで。

2019/02/23

役に立った 1

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